お礼品ID:1373435

越前・若狭のセイコ蟹2から3杯(約550g)入り・保冷シート包み

Name: 越前・若狭のセイコ蟹2から3杯(約550g)入り・保冷シート包み
Price: 26000 JPY
Availability: OutOfStock
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福井県小浜市

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小浜の蟹は日帰り漁の蟹・大きなせいこ蟹・大きな甲羅の味噌と卵は珍味中の珍味!

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寄付金額26,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-23より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

若狭小浜の蟹漁は日帰り漁の為、蟹のみやせはありません。
その中でも目利きをして特に大型のよいものを選びました。何もつけずに蒸上がりの美味しさをぜひお味わいください。
珍味の卵巣を食べたい方はメスがおススメ。湯がいた内子(卵巣)はオレンジ色でほろほろとした食感と濃厚な旨味があります。外子はプチプチとした食感を楽しむことができます。雄のずわい蟹よりも小さな体のため、蟹の脚の身は少ないですが、甲羅の味噌と卵の味と食感を味わうことができます。小さなメス蟹の脚の身は本来とても少ないのですが、津田孫兵衛で取り扱っている24cmを超える大きさは『せいこ蟹なのに脚の身も楽しめました』と、お声を頂きます。年齢を増して大きくなったセイコ蟹は卵巣も多くなります。最後に熱燗をいれての甲羅酒の味も格別です。是非大きなサイズを召し上がってしてください。

■生産者の声
当日、小浜港に入船してすぐに競りに掛かったセイコ蟹を、すぐさまボイルして冷やしてのちに高電圧凍結をしました。細胞が活きている」一万ボルトの電圧をかけて、2時間でマイナス50度まで一気に冷やして細胞を瞬時に凍らせます。これによって従来の冷凍食品で指摘されていたチルド食品と比較しておいしくない、食感が悪くなる、冷凍臭が気になる、退色して自然の素材の美しさが失われる、また添加物を使用せざるを得ないなどの問題を極力排除いたしております。保冷剤入りシートに包んで大切にお届けいたします。

■お礼品の内容について
・セイコ・B55[約550g]
　　原産地:福井県小浜市/製造地:福井県小浜市/加工地:福井県小浜市
　　消費期限:発送日から30日

■原材料・成分
蟹(福井県産)、塩

エネルギー 133kcal
蛋白質 17.7g
脂質 5.5g
炭水化物 3.1g
食塩相当量 1.1g

■注意事項/その他
※解凍は冷蔵庫にて1日解凍、もしくは氷水解凍で解凍後は早めにお召し上がりください。解凍方法の手引きとさばき方の手引きをお入れしています。
※そのまま電子レンジには絶対入れないで下さい。
※画像はイメージです。

区域内の事業所において、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているもの<告示第5条第3号に該当>

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社　津田孫兵衛
カテゴリ	魚介・海産物カニその他カニ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2022-12-25
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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さとふるではカニのお礼品を多数掲載しています。一般的には茹でたり、焼いたり、蒸したり、揚げたりして調理します。カニを食べやすい大きさに切って味噌汁にしたり、野菜や豆腐などと一緒にカニ鍋にしたりすると、カニから出る旨味で他の具材や汁もおいしくいただけます。また沸騰しただし汁にさっと身をくぐらせるカニしゃぶもおすすめです。ほぐしたカニの身は、茶碗蒸し、チャーハンやカニ玉、カニクリームコロッケやグラタンなど、さまざまな料理にして味わってみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税のお礼品として冷凍のカニが届いた場合は、すぐに冷凍庫に入れてください。お召し上がりになる際は半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍してください。カニは冷蔵庫や冷凍庫に保存しても短期間しか保存ができないので、早めに召し上がることをおすすめします。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではカニのお礼品を多数掲載しています。一般的には茹でたり、焼いたり、蒸したり、揚げたりして調理します。カニを食べやすい大きさに切って味噌汁にしたり、野菜や豆腐などと一緒にカニ鍋にしたりす... 続きを読む