お礼品ID:1372531

フレミンジェラート| 110mlカップ詰合せ 8個(ミルク4・オレンジ2・乳酸菌2)

フレミンジェラート| 110mlカップ詰合せ 8個(ミルク4・オレンジ2・乳酸菌2)

Name: フレミンジェラート| 110mlカップ詰合せ 8個(ミルク4・オレンジ2・乳酸菌2)
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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新潟県南魚沼市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

食品研究者が魚沼の風土と文化をジェラートで表現し、「雪国のマイナスイオンを食べるコト体験」にしました

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

フレミンはコンセプトを「ご褒美」とし、フレミンジェラート　とフレミンフードサービスを展開しています。

実はフレミンはセカンドブランドでして、フレミンの本業は乳酸菌・酵母菌・麹菌を精密に扱う健康補助食品の研究員です。
そんなフレミンがなぜ、ジェラートを作ったのか?

今から13年前に「ソマチッド」の研究をしていました。
ソマチッドは全ての動植物に存在し、位相差顕微鏡という特殊な顕微鏡で見れる微小生命体です。　

最初は材料と発酵の兼ね合いを見ていたのですが
研究が進むにつれ、「環境水が」影響していることに気づきます。

有名な水場の水はソマチッドが増え、さらに「善玉菌の発酵がよくなり」
特に雪山由来の水場はその傾向が強く、発酵も美しいという結果でした。

我が地域は「雪の都」です。
冬に降り積もった雪を山が濾過し、
良質な「ミネラル水」に転生させる地域。

この水がすべての原点であり　米を育て、野菜や微生物も育てます。
　
魚沼の雪と水には「神秘的な力」があると感じ、
雪を知り、米や稲わらを食べ、この水を飲んでいる牛のミルクは
米や酒に準ずる「秘めた可能性」ではないか? と思いました。

糖の化学を初め、日々の研究で培った技術を集結させ、　
人間の舌が味を感じ、頭がそれを理解するラグを計算して、　
「おいしさ」「優しさ」「余韻」のつながりを研究者目線で磨きました。

これはアイスのカタチをしていますが、
雪国のマイナスイオンを食べるコト体験でありたい、そう思っています。

■お礼品の内容について
・アイスクリーム[110ml×4個]
　　原産地:新潟県/製造地:新潟県南魚沼市/加工地:新潟県南魚沼市
・氷菓[110ml×2個]
　　原産地:新潟県/製造地:新潟県南魚沼市/加工地:新潟県南魚沼市
・はっ酵乳[110ml×2個]
　　原産地:新潟県/製造地:新潟県南魚沼市/加工地:新潟県南魚沼市
　　賞味期限:製造日から3ヶ月

■原材料・成分
乳(新潟県産)、乳製品、砂糖、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(一部に乳成分を含む)

エネルギー　160kcal
たんぱく質　　3.3g
脂質　　　　　8.3g
炭水化物　　18.1g

無脂乳固形分　10.2%
乳脂肪分　　　　9.0%

種類別:アイスクリーム

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	フレミン
カテゴリ	菓子・スイーツアイス・ジェラート

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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