お礼品ID:1365878

【八女茶　江戸宝永年間創業】14代目オススメの玉露・煎茶箱入り2本詰合せ(ギフト対応)

【八女茶　江戸宝永年間創業】14代目オススメの玉露・煎茶箱入り2本詰合せ(ギフト対応)

Name: 【八女茶 江戸宝永年間創業】14代目オススメの玉露・煎茶箱入り2本詰合せ(ギフト対応)
Price: 36000 JPY
Availability: InStock
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福岡県筑前町

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福岡県煎茶品評会と玉露品評会にて入賞したお茶を伝統的な焙炉製法にて炭火焙煎した拘りの逸品です

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寄付金額36,000円

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お礼品の内容・特徴

毎年5月に八女茶取引市場で開催される福岡県煎茶品評会と福岡県玉露品評会で入賞したお茶を厳選して仕入れ、「焙炉(ほいろ)※」を使用して職人が手作りで仕上げた、八女茶の芸術品とも云えるお茶です。煎茶、玉露　ぞれぞれに「焙炉香(ほいろか)」と呼ばれる伝統の奥深い薫りが付き、旨味やコクなどの味わいを醸します。茶商　矢部屋許斐本家の拘りの逸品をどうぞお楽しみ下さい。

【福岡県玉露品評会入賞玉露(焙炉仕上げ)100g】
高級八女茶である「伝統本玉露」の品評会にて、入選した伝統本玉露を原料に、「焙炉(ほいろ)」という炭火による焙煎を行って仕上げた、高級玉露です。茶商矢部屋許斐本家の職人が八女和紙の上で一葉一葉丁寧に炭火焙煎した玉露は、炭火の遠赤外線により特有の「焙炉香(ほいろか)」をまとった懐かしい香りとコク、奥深い旨味とまろやかな味わいをお楽しみください。
※令和4年度県茶共進会(玉露)にて入選

玉露とは:新芽が2～3枚開き始めたころ、茶園をヨシズや寒冷紗で覆い4月中旬から5月初旬の3週間ほど日光を遮ります。
日光を遮ることで　光合成による茶の渋み成分の生成を抑え、テアニンなどの旨み成分が多くなります。
普段煎茶を飲まれる方は、茶葉の量を1.5～2倍ほど急須に入れ、ぬるま湯を茶葉が浸る程度に注ぎ入れてください。
2分ほど蒸らしますと、茶葉が僅かに開き、贅沢な一滴が味わえます。

【福岡県煎茶品評会入賞煎茶(焙炉仕上げ　100g)
柔らかな新芽の芽吹く頃摘み採られた一番摘み新茶の品評会にて、優秀賞を受賞した煎茶を原料に、「焙炉(ほいろ)」という炭火による焙煎を行って仕上げた、高級煎茶です。茶商矢部屋許斐本家の職人が八女和紙の上で一葉一葉丁寧に炭火焙煎した煎茶は、炭火の遠赤外線により特有の「焙炉香(ほいろか)」をまとった懐かしい香りと供に、生命力漲る新芽の鮮烈な香味や深い味わいをお楽しみください。
※令和4年度県茶共進会(煎茶)にて優秀賞受賞

※「焙炉(ほいろ)」とは　
江戸中期、日本茶(蒸し製緑茶)を創製した宇治の永谷宗円が使用した作業台で、八女には江戸後期に伝えられました。さらに八女では、「八女手すき和紙」を貼った助炭(台上部の名称)を使用し、木炭も古来より奥八女の山々で焼かれたものを使用していました。
茶商矢部屋許斐本家の「焙炉式八女茶」で使用する和紙や木炭などは、現在も全て八女で産出されるものを使用し、日本の伝統加工食品の認証を受けております。→(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定。
なお、八女が焙炉の主部材である上質な和紙=八女手すき和紙の古くからの産地であったことは、九州で「焙炉(ほいろ)」が伝わった由縁となっています。

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など

◆包装方法
真空アルミパック包装

■生産者の声
福岡県八女市は、日本有数の高級茶の産地。
創業三百余年、八女茶の名付け親である矢部屋許斐本家では八女の茶農家が丹精込めて作った荒茶(乾燥までを行った原料茶)を原料に、江戸宝永年から続く茶商として培われてきた秘伝の火入れや調合の技術を用いて、風雅な味わいの八女茶を今日も製造しております。

◆安全性
仕入れ先である八女茶生産農家は、県下の行政機関の指導により、減々栽培(栽培期間中、化学肥料や農薬等を極力減らす)を行い、仕入れ先である全農連福岡県本部八女茶取引センター=八女茶市場では、荒茶のサンプリング検査が実施され、残留農薬ゼロ等の厳格な基準を満たした八女茶が流通され、茶商矢部屋許斐本家もその入札場で厳選した八女茶を扱っています。

■お礼品の内容について
・煎茶[100g×1]
　　原産地:福岡県八女市/製造地:福岡県八女市/加工地:福岡県八女市
　　賞味期限:発送日から1年間
・玉露[100g×1]
　　原産地:福岡県八女市/製造地:福岡県八女市/加工地:福岡県八女市
　　賞味期限:発送日から1年間

■注意事項/その他
・開封後は高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。
・お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。
・開封前は冷暗所に保存下さい。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	茶商　矢部屋許斐本家
カテゴリ	飲料・ドリンク茶茶葉・ティーバッグ八女茶

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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