お礼品ID:1357364

特選A級紀州南高梅味わい6種1200g 千年の知恵梅干しブランド梅和歌山県産

Name: 特選A級 紀州南高梅 味わい6種1200g 千年の知恵 梅干し ブランド梅 和歌山県産
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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和歌山県和歌山市

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楽しく食べ比べ。100年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し6種。

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: お申込み後1～2週間程度で発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った逸品。梅干し6種を贅沢に食べ比べ頂けるセットです。
南高梅の中でもA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。

◆濃い減塩製法とは?
【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】
研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。
例えば、ポリフェノールの一種である梅リグナンは、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。

◆すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用
・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること
・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること
その証が「紀州特選梅干」マーク。
選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。

◆さらに!自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用
紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。
素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心掛けております。

■味の特徴
【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%)
【はちみつ漬】良質のはちみつを使用。甘口でコクのある梅干し(塩分約5%)
【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%)
【昔づくり】昔懐かしい、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干し(塩分約15%)
【甘しそ味】甘酸っぱさの中で国産しその爽やかな風味が引き立つ梅干し(塩分約4%)
【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%)

■お礼品の内容について
・千年の知恵味わい6種[1200g(200g×6パック)]
　　原産地:和歌山県
　　賞味期限:製造日から6ヶ月

■原材料・成分
【旨みはちみつ漬】梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢、蜂蜜)/酒精、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
【はちみつ漬】梅(和歌山県産)・漬け原材料( 還元水飴・醸造酢・食塩、蜂蜜)/ 酒精・甘味料(スクラロース・ステビア)・ビタミンB1・ユッカ抽出物
【こんぶ漬】梅(和歌山県産)・昆布(国産)漬け原材料( 還元水飴・食塩・醸造酢・蜂蜜)/ 酒精・甘味料(ステビア)・ビタミンB1
【昔づくり】梅(和歌山県産)・しそ(国産)、漬け原材料(食塩・しそ液、醸造酢)
【甘しそ味】梅(和歌山県産)・しそ(国産)・漬け原材料(還元水飴・醸造酢・食塩)/酒精・甘味料(ステビア、スクラロース)・香料・ビタミンB1
【うす塩味】梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴・食塩・醸造酢)/ 酒精・ビタミンB1

■注意事項/その他
直射日光、高温多湿を避け保存していただきますようお願い致します。
≪こんぶ漬について≫
昆布の表面に白い斑点が出ることがございますが、こちらは昆布成分が結晶化したものです。
品質に問題ございませんので安心してお召し上がりくださいませ。
※画像はイメージです。

こちらは和歌山県みなべ町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

原材料の梅は１００％和歌山県産（みなべ町周辺）
製造は全て和歌山県（みなべ町）で行っている

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社紀州ほそ川創薬
カテゴリ	惣菜・加工品漬物梅干

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む

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