グルテンフリー 米粉のスイーツバラエティーセット 【むすび】

古くから続く日本の稲作文化と、現代の感性が出会って生まれる米粉食カルチャーを、広く世界へ。
そんな思いから生まれた田田田堂の基本は、どなたにも安心して召し上がっていただける「垣根のないおいしさ」。
有機JAS認証の山田錦をはじめ、できるだけ環境にやさしい栽培方法で育てられた上質素材を生かし、乳・卵・小麦・白砂糖不使用をベースとしています。

「山田錦」の米粉から生まれた、田田田堂のアソートギフト「むすび」は自慢の焼き菓子とスナックが楽しめるバラエティセットです。
ホロホロサクサク食感の心地よい歯ごたえから、個性豊かなフレーバーが口中にぱっと広がって、噛みしめるほどに粉自体のうまみがじんわり感じられます。ナチュラルな甘さと風味豊かな味わいは、健康志向の方やおやつにもぴったりです。

小麦アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方にも安心な食材・米粉。
私たちが目を留めたのは、地元兵庫の特産品である酒米の王様「山田錦」です。
酒造好適米であるだけでなく、米粉にしても素晴らしい特性を発揮することがわかったのです。
粘りが少なく、甘みやうまみが充実しているから、焼き上がりもよく噛みしめるほどに滋味豊か。
そのおいしさは、長い歳月をかけて山田錦という繊細な品種を守り育ててきた、地元生産者の方々の努力の結晶でもあります。

アレルギーなどで食に制限がある人も、ない人も、みんなで一緒に楽しめて「おいしい!」と笑顔になれるものを。
「お米ってすごい!たのしい!」そんな感動が味わえて、大切な誰かにも教えたくなるものを。
田田田堂は、そんな「ひと想うおいしさ」を原点に、お米から広がるあたらしい食のかたちを創造するブランドです。
環境にやさしい稲作に取り組む生産者さんたちと手をたずさえ、お米を巡ってたくさんのしあわせが循環する未来を思い描いています。

※有機JAS認証日…2022年5月19日

■お礼品の内容について
・山田錦サブレ　アソート缶[28枚入(4種×7枚)]
　　原産地:兵庫県神戸市/製造地:兵庫県神戸市/加工地:兵庫県神戸市
　　賞味期限:発送日から14日
・山田錦ガレット　アソート缶[12枚入り(4種×3枚)]
　　原産地:兵庫県神戸市/製造地:兵庫県神戸市/加工地:兵庫県神戸市
　　賞味期限:発送日から14日
・山田錦ボール【和三盆】[6個]
　　原産地:兵庫県神戸市/製造地:兵庫県神戸市/加工地:兵庫県神戸市
　　賞味期限:発送日から14日
・山田錦ボール【抹茶】[6個]
　　原産地:兵庫県神戸市/製造地:兵庫県神戸市/加工地:兵庫県神戸市
　　賞味期限:発送日から14日
・山田錦ボール【カカオ】[6個]
　　原産地:兵庫県神戸市/製造地:兵庫県神戸市/加工地:兵庫県神戸市
　　賞味期限:発送日から14日
・山田錦ボール【えちご姫】[6個]
　　原産地:兵庫県神戸市/製造地:兵庫県神戸市/加工地:兵庫県神戸市
　　賞味期限:発送日から14日


■原材料・成分
●山田錦サブレ 原材料●
【黒胡椒(くろこしょう)】
有機米粉(有機山田錦米(国産))、アーモンドプードル、有機豆乳(大豆を含む)、なたね油、タピオカ粉、てんさい糖、塩、黒胡椒、オニオンパウダー
※ゲランドの塩使用
※国産なたね油(圧搾製法)使用
【トマト】
有機米粉(有機山田錦米(国産))、アーモンドプードル、有機豆乳(大豆を含む)、なたね油、タピオカ粉、てんさい糖、ドライトマト、トマトパウダー、塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ドライバジル、黒胡椒、ドライオレガノ
※鳴門のうず塩使用
※国産なたね油(圧搾製法)使用
【ターメリック】
有機米粉(有機山田錦米(国産))、アーモンドプードル、有機豆乳(大豆を含む)、有機ココナッツオイル、タピオカ粉、てんさい糖、塩、クミンシード、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、ターメリック
※鳴門のうず塩使用
【ピスタチオ】
有機米粉(有機山田錦米(国産))、アーモンドプードル、有機豆乳(大豆を含む)、なたね油、ピスタチオ、タピオカ粉、てんさい糖、塩
※鳴門のうず塩使用
※国産なたね油(圧搾製法)使用

●山田錦ガレット 原材料●
【アールグレイ】
アーモンドプードル(アーモンド(アメリカ産))、有機米粉(有機山田錦米(国産))、有機ココナッツオイル、てんさい糖、豆乳(大豆を含む)、タピオカ粉、有機豆乳(大豆を含む)、有機レモン果汁、アールグレイ粉末、塩/バニラ香料
※栽培期間中農薬不使用のアールグレイ茶葉使用
※ゲランドの塩
※天然バニラ香料使用
【チャイ】
アーモンドプードル(アーモンド(アメリカ産))、有機米粉(有機山田錦米(国産))、なたね油、てんさい糖、タピオカ粉、有機豆乳(大豆を含む)、チャイ粉末、塩/バニラ香料
※鳴門のうず塩使用
※天然バニラ香料使用
※栽培期間中農薬不使用のチャイ茶葉使用
※国産なたね油(圧搾製法)使用
【黒糖】
アーモンドプードル(アーモンド(アメリカ産))、なたね油、有機米粉(有機山田錦米(国産))、玄米粉(有機山田錦米(国産))、黒糖、タピオカ粉、有機豆乳(大豆を含む)、塩/バニラ香料
※鳴門のうず塩使用
※天然バニラ香料使用
※国産なたね油(圧搾製法)使用
【カカオ】
アーモンドプードル(アーモンド(アメリカ産))、有機ココナッツオイル、有機米粉(有機山田錦米(国産))、てんさい糖、玄米粉(有機山田錦米(国産))、有機豆乳(大豆を含む)、タピオカ粉、カカオパウダー、塩/バニラ香料
※鳴門のうず塩使用
※天然バニラ香料使用

●山田錦ボール 原材料●
【和三盆】
有機米粉(有機山田錦米(国産))、有機ココナッツオイル、アーモンド、アーモンドプードル、てんさい糖、黒糖、和三盆糖、ココナッツフラワー、有機シナモンパウダー
【カカオ】
有機米粉(有機山田錦米(国産))、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、カカオパウダー、タピオカ粉、てんさい糖、ココナッツパウダー、塩/ベーキングパウダー、バニラ香料
※鳴門のうず塩使用
※天然バニラ香料使用
【抹茶】
有機米粉(有機山田錦米(国産))、有機ココナッツオイル、黒糖、アーモンド、アーモンドプードル、てんさい糖、和三盆糖、ココナッツパウダー、有機抹茶パウダー
【えちご姫(いちご)】
有機米粉(有機山田錦米(国産))、アーモンドプードル、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、いちごパウダー(越後姫(新潟県産))、ココナッツパウダー、てんさい糖、タピオカ粉/ベーキングパウダー
※いちごパウダー越後姫100%使用
※ベーキングパウダーはアルミ不使用

■注意事項/その他
・保存料不使用のため開封後は早めにお召し上がりください。
・アレルギー物質(28品目中):アーモンド・大豆
・製造工場内では、アーモンド、オレンジ、カシュ-ナッツ、くるみ、ごま、大豆、バナナ、もも、りんごを含む製品を製造しております。
・チャイサブレにつきまして、まれに繊維状の物が入っておりますが、チャイに含まれるスパイスの繊維ですので ご安心してお召し上がりください。
※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。
※画像はイメージです。


・神戸市で行っている製造加工工程:原材料の計量、原材料攪拌、成型、焼成、袋詰め、梱包