お礼品ID:1339808

新発田ブランドさけ・いか・かき安兵衛漬セット6パック【I21】

Name: 新発田ブランドさけ・いか・かき安兵衛漬セット6パック【I21】
Price: 13000 JPY
Availability: OutOfStock
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新潟県新発田市

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新発田ブランド安兵衛漬(みそ味)鮭・いか・かきの6パックセットです。

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-08より順次発送
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お礼品の内容・特徴

麹多めの新潟産コシヒカリこうじ味噌に地元酒蔵の甘みの強い吟醸酒粕、上越地方の辛味調味料を隠し味にした『安兵衛みそ』。
そこに鮭やイカを漬け込んだものが『安兵衛漬』です。
味噌が直接食材に付着しないように、2枚の和紙で挟んで漬けてあるから「おいしいエキスを洗い流すこと無くこのまま焼けます」という逸品です。
製品名は「堀部安兵衛手植えの松」がある長徳寺の近くに、佐々木家があったことにちなんで名付けました。

【さけ安兵衛漬】
脂の乗ったやわらかい銀鮭を使用しました。
甘味の強い吟醸粕と味噌のまろやかな麹が素材のおいしさを引き立てます。
もともと淡い味付けですので、素材が生きる薄味から2週間ほど漬けた濃厚な味まで変化が楽しめます。

【いか安兵衛漬】
日本海で捕れた身の厚いいかを一杯ずつ丁寧に開き、安兵衛みそを塗った和紙で包みました。見た目よりやわらかく、
すぐ焼けて、焦げにくく、フライパンやオーブントースターでも調理できるので便利だと好評です。

【焼きいか安兵衛漬】
ツボ抜きにしたいかを、安兵衛みそに漬け込んで焼き上げました。
開封してそのまま食べられますので、お子さんやご年配の方、男性の一人暮らしなどに重宝されています。
ご飯のおかずやお酒の肴にピッタリです。

【焼きかき安兵衛漬】
むき身にしたかきを、安兵衛みそに漬け込んで焼き上げました。
開封してそのまま食べられますので、お子さんやご年配の方、男性の一人暮らしなどに重宝されています。
ご飯のおかずやお酒の肴にピッタリです。

ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/などのご贈答用としてもおすすめです。

■生産者の声
脂の乗った身の柔らかい鮭、国産の真いかを、安兵衛みそを和紙に薄く延べて包み漬けにしております。
焼きいか安兵衛漬け(みそ味)、焼きかき安兵衛漬(みそ味)は焼いて仕上げましたので、開封してすぐお召し上がれます。
イカは硬いといったイメージがありますが「焼きいか安兵衛漬(みそ味)」は、消費者モニタリング調査の結果、
やわらかくて美味しいとご好評をいただきました。もちろん「いか安兵衛漬(みそ味)」もやわらかくて美味しいです。
串に刺していかが丸まらないようにして焼いてもいいでし、カットしてからフライパンで焼いてもOKです。
焼きすぎないように焼いてください。また、いかはマヨネーズをチョット付けて食しても美味しいです。
かきは好き嫌いが激しい商材ですが、焼きかき安兵衛漬(みそ味)は食べられるといったお声をいただいております。
私も生カキは得意ではありませんがこの焼きかき安兵衛漬(みそ味)は美味しくいただくことができます。

■お礼品の内容について
・さけ安兵衛漬[2切×2パック]
　　原産地:チリ産養殖/加工地:新発田市
　　賞味期限:製造日から冷蔵30日
・いか安兵衛漬[1枚×1パック]
　　原産地:国産/加工地:新発田市
　　賞味期限:製造日から冷凍90日
・焼きいか安兵衛漬[1枚×2パック]
　　原産地:国産/加工地:新発田市
　　賞味期限:製造日から冷蔵90日
・焼きかき安兵衛漬[70g×1パック]
　　原産地:国産/加工地:新発田市
　　賞味期限:製造日から冷蔵90日

■原材料・成分
・さけ安兵衛漬　銀さけ(チリ産養殖)、味噌、酒粕、みりん、酒、唐辛子、糀、柚、(一部にさけ・大豆を含む)
・いか安兵衛漬　いか(国産)、味噌、酒粕、みりん、酒、唐辛子、糀、柚、(一部にいか・大豆を含む)
・焼きいか安兵衛漬　いか(国産)、味噌、酒粕、みりん、酒、唐辛子、糀、柚、(一部にいか・大豆を含む)
・焼きかき安兵衛漬　かき(国産)、味噌、酒粕、みりん、酒、唐辛子、糀、柚、(一部に大豆を含む)

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますがより美味しくお召し上がりいただけると思います。
焼きいか安兵衛漬、焼きかき安兵衛漬は袋から出しそのままお召し上がれます。
さけ安兵衛漬、いか安兵衛漬は巻いてある紙から取り出して焼いてお召し上がりください。
※本お礼品は再冷凍ができます。長期保存する場合は、冷凍保存してください。
※製造が間に合わない等の場合は、お届けまでにお時間をいただくことがございます。
※画像はイメージです。

【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

さけ、いか安兵衛漬、新発田市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、魚体処理、包み漬け、袋詰め、梱包/やきいか安兵衛漬、新発田市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、漬け込み、焼く、カット、袋詰め、真空加圧加熱殺菌、梱包/やきかき安兵衛漬、新発田市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、漬け込み、焼く、袋詰め、真空加圧加熱殺菌、梱包

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	佐々木食品
カテゴリ	魚介・海産物貝鮮魚イカ・タコその他魚介・加工品牡蠣（カキ）鮭・サーモンイカその他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2023-09-30
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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