お礼品ID:1338535

【先行受付】栽培期間中農薬不使用の柚子をそのまま絞ったゆずポン酢2本と、柚子約10個

【先行受付】栽培期間中農薬不使用の柚子をそのまま絞ったゆずポン酢2本と、柚子約10個

Name: 【先行受付】栽培期間中農薬不使用の柚子をそのまま絞ったゆずポン酢2本と、柚子約10個
Price: 15000 JPY
Availability: OutOfStock
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山梨県富士川町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

防腐剤不使用。本物の柚子の香りと甘みを堪能してくださいませ。

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: 2024-11-15～2024-12-25 （お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

標高約700M富士を仰ぎ育ったゆず。
朝夕の寒暖差があり、霧の出る農地はゆずの栽培に適した条件。
栽培期間中消毒、化学肥料、除草剤をつかわず、モグラのいる土からは、苦くないゆず本来の味をお届けできます。
草をのばし刈り、通年しっとりと湿った微生物を含む土。丈夫な樹木がそだち、柚子の実は肉厚で香り高い実となります。

果汁を絞り、揚げ物や焼魚、お酒やドレッシングに。
生醤油や天つゆに絞り刺身、湯豆腐、なべ料理に。
皮は刻み、鍋や味噌汁、野菜炒めパスタにふりかけるなど多くの料理に楽しめます。
さつまのレモン煮代用も。ジャムは下茹で無しで作れます。スライスし、ゆず茶も。
また、ぜひ一度フルーツとしてお召し上がりください
横に切り、種だけを取って、一口大にしたゆずにハチミツかお砂糖をかけて。
きっと衝撃をうけることでしょう。

ゆずの保存方法:新聞紙やラップ、袋にいれ冷蔵庫の野菜室へ。また、毛布などかけ凍結しない寒い部屋に。(約3週間)
長期保存方法:種とヘタを取り、スライスまたは刻み、砂糖をたっぷり加えまぜ冷凍。年間楽しめます。
必要な分を解凍し、薬味、ゆず茶、漬物、料理に。
レンジでチンしてジャムに。

(ゆずの日の出農園のゆずも、刻んで常温放置を長期しますと苦み成分は出てきます。)

■お礼品の内容について
・ゆず[10個前後]
　　原産地:山梨県南巨摩郡富士川町/製造地:山梨県南巨摩郡富士川町
　　賞味期限:発送日から3週間
・これが本物ゆずポン酢[330ml ×2本]
　　原産地:山梨県南巨摩郡富士川町/製造地:山梨県南巨摩郡富士川町
　　賞味期限:製造日から1年

■注意事項/その他
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※ゆずの個数はお選びいただけません。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	ゆずの日の出農園
カテゴリ	果物・フルーツ調味料その他柑橘その他調味料その他柑橘その他調味料