お礼品ID:1312301

スノーブルー雪蒼　大吟醸　1.8L

Name: スノーブルー雪蒼 大吟醸 1.8L
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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新潟県上越市

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日本酒のソムリエSAKE DIPLOMA・宮崎文徳が、皆さんに美味しく飲んで頂ける味わいを追求

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

●おすすめポイント
日本酒のソムリエ「SAKE DIPLOMA」・宮崎文徳が、皆さんに美味しく飲んで頂ける味わいを追求し完成した日本酒です。

美味しい日本酒同士を絶妙な割合でブレンドし、さらに美味しい理想的な味わいになりました。
ぜひご賞味ください!

●製品紹介
○日本酒のソムリエ「SAKE DIPLOMA」が選んだお酒

日本酒と焼酎のソムリエとも言われる日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(さけでぃぷろま)。
そのうちの一人である宮崎文徳が、蔵元・頚城酒造で作られ熟成中の日本酒をブレンドし、製品化したのが「スノーブルー・雪蒼大吟醸」です。

新潟・上越産の中山間地の田んぼで育った酒米「山田錦」と、新潟で生まれた「越淡麗」という高級酒に使用される酒米を使用した原酒を、
SAKE DIPLOMAである宮崎文徳が監修し絶妙な割合でブレンドしました。
その大吟醸酒は果物の様な華やかな香りを持ちつつ、適度なうまみを持つ大吟醸酒となりました。

新潟の日本酒が全国を席巻した30～40年前のような日本酒の量を飲む時代の水のようなスッキリとした酒質とは異なり、
少しの量を飲んだだけでも満足出来る香りとインパクトのある味わいの日本酒の支持が高まっています。

そういった世の中の流れを汲み、新潟の蔵元が培ってきたハイレベルな酒造りから生み出された
高品位な日本酒同士を絶妙な割合でブレンドすることで生み出された大吟醸酒です。

○ブレンド酒について

日本酒と同じ醸造酒であるワインの世界ではワイン同士を混ぜ合わせワインを造る「アッサンブラージュ」という伝統的な技法があります。
ワイン造りを行う職人の知識と高度な味わいの感覚が必要とされ、職人が目指す個性溢れるワインが造られています。

日本酒の世界でも同じように2種類以上の日本酒をブレンドすることは伝統的に行われていますが、
これまでは主に酒質の安定や均一化を図るため行われてきました。
しかし、近年はワインのように新しい味わいを目指したブレンド酒が登場するようになり注目を集めています。

日本酒のソムリエとも言われる日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMAである宮崎文徳が、
取得した知識と舌の感覚を活かし、頚城酒造の協力の下、複数の原酒をきき酒を行いました。
苦労の末、2種類の日本酒をブレンドした大吟醸酒を造り出しました。

■お礼品の内容について
・スノーブルー雪蒼　大吟醸[1.8L×1本]
　　製造地:新潟県上越市

■原材料・成分
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール　精米歩合50%　アルコール度数16%

■注意事項/その他
※日本酒は光と熱に弱いです。お届け後は光の当たらない、なるべく涼しい環境(冷暗所)での保管をお願いします。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	地酒の店かじや
カテゴリ	酒・アルコール日本酒大吟醸

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から4週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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