お礼品ID:1298277

奥会津生中華麺/16番太麺　冷やし中華レモン味×10食

Name: 奥会津生中華麺/16番太麺 冷やし中華レモン味×10食
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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福島県南会津町

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冷やし中華レモン味!リピーター続出の生中華麺!

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寄付金額11,000円

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お礼品の内容・特徴

1玉160g大盛り!奈良屋の生ちぢれ中華麺!

<多加水熟成法>
食感・色調などに優れた中華麺用のホシの少ない小麦粉に
通常よりも多めの水分を加える多加水製法です。
生地の中の余分な空気を時間をかけてゆっくりと抜くことで
滑らかで、モチモチとした食感へと変化していきます。

麺の太さは、やや太目のちぢれ麺です。
(16番・太麺になります。)

<さらに美味しく>
ゆでる前に、鍋のふたの上に袋のまま麺をおき
少しあたたかくなった麺をよ～く手もみして平たくすると、
麺がさらに縮れて食感が豊かになります。

■生産者の声
<会津の美味しい雪解け水を使用>
南会津町は、福島県と栃木県の県境にあります。
標高は約500m。四方を山々に囲まれ、
冬の間は雪に埋もれてしまう豪雪地帯です。
その雪解け水もまた美味しさの秘密!

■お礼品の内容について
・奥会津生中華麺160g[10玉]
　　製造地:福島県
　　賞味期限:製造日から14日
・冷やし中華レモンスープ(1袋50g)[10袋]
　　製造地:福岡県
　　賞味期限:製造日から365日

■原材料・成分
<奥会津生中華麺>
小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、卵白、小麦蛋白/酒精、プロピレングリコール、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉(一部に小麦・大豆・卵を含む)
<冷やし中華レモンスープ>
果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、醸造酢、砂糖、食塩、醤油、ごま油、なたね油、レモン果汁/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、 (一部に小麦・りんご・大豆・ごまを含む)

■注意事項/その他
※冷やし中華レモンスープは、薄めずに冷やした麺にそのままかけて下さい。
※常温保存が可能ですが夏季など高温になる際には、冷蔵庫での保存をお薦めいたします。
※ゆでる際は、温度差で切れる場合があるため、常温に戻してからゆでて下さい。
※画像はイメージです。
※茹で時間は4分ほどですが、好みに合わせご調整ください。
※お届けは奥会津生中華麺10玉と冷やし中華レモンスープ10袋のみです。その他はお礼品に含まれません。

南会津町で行っている製造加工工程：麺の製造・包装・梱包