種子島産の早春そらまめ　2kg

Name: 種子島産の早春そらまめ 2kg
Price: 10000 JPN

鹿児島県西之表市

種子島から一足早くお届けする、春の味覚のそらまめです。

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期

2022-05-27より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

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お礼品の内容・特徴

種子島より春の香りを届けます!

全国的には「そらまめ」の最盛期は、3～6月頃ですが、温暖な気候の種子島では、12月から出荷が始まります!

季節を先取りした気分になれる【種子島　早春のそらまめ】をぜひ、お召し上がりください。
朝収穫し、その日のうちに発送します!
　
種子島産早春そらまめは、摘花・摘実して実の数をしぼり、ひとさやひとさやに栄養がいくようにすることで、大きな実を育てています。
種子島は風が強いため、そらまめの枝が折れたり、実がぶつかり合ったりしないように、一本一本手入れをして育てています。
そうして育てたそらまめは、実の薄皮がやわらかく、そのまま食べることもできます。
味はそらまめ特有のにがみが少なく甘みがあり、そらまめらしいしっかりとした香りがあります。
口に入れるとほろりとほぐれるような柔らかさです。

そらまめは、12月～1月頃はつるりと柔らかい食感で甘みとさわやかな香りがあり、2月～3月になるにつれてホクホクとした食感に変わっていき、そらまめらしい香りとほのかな苦みが増していきます。
どの時期にもそれぞれの美味しさがありますが、今回は3月のそらまめをお届けします。

たっぷり2kgお届けしますので、色々な食べ方でお楽しみ下ください。
塩ゆではもちろんの事、薄皮付きそら豆の天ぷら、炊き込みご飯や、そら豆たっぷりのかきたまスープ、そら豆とじゃこのゴマ油炒めも美味しいです。
一番のおすすめは、薄皮をむいたソラマメとエビにマヨネーズをかけてオーブンで焼いた、「海老とそらまめのオーブン焼き」です!
子どもに人気のおかずになる他、お酒のおつまみにもピッタリです。

■お礼品の内容について
・そらまめ[2kg]
　　原産地:鹿児島県西之表市(種子島)
　　賞味期限:出荷日+2週間

■注意事項/その他
・すぐに調理しない場合は、さやのまま冷蔵保存してください。
・できるだけ早めにお召し上がりください。
・天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。