お礼品ID:1264256

五代目常造　吟撰干物セット

Name: 五代目常造 吟撰干物セット
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
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茨城県ひたちなか市

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秘伝の塩水と低温乾燥によって旨味を凝縮したこだわりの干物をご堪能ください。

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寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

キンキやノドグロといった普段はなかなか食べる機会のない干物を詰め合わせにした贅沢なセットです。
いつもとは一味違う厳選された干物をお楽しみください。
どれも真空パックで個包装されているので、食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけます。

〈五代目常造のこだわり〉
・美味しい干物は仕入れから。築地大卸鮮魚部で培った目利きの力で旬の時期に水揚げされた脂乗りの良い魚を使用しています。
・干物を漬ける塩水には長崎県「五島灘の塩」を使用。塩分30%カット(食塩比)でありながら”にがり”を豊富に含み、現代人に不足しがちなミネラルを補給してくれます。
　また、塩水は30年以上継ぎ足し使ってきたことで魚の旨味成分が溶けこみ、干物にまろやかな塩味を与えてくれます。
・低温で干すことで余計な水分だけを効率良く取り除き、最後は職人の目で見て”いい塩梅”の干物が出来上がります。

〈セット内容〉
きんき開き(1枚真空パック×2)、のどぐろ開き(1枚真空パック×2)、甘鯛開き(1枚真空パック×2)、
本かます開き(1枚真空パック×2)、子持ち本柳かれい一夜干し(1枚真空パック×2)、真いか一夜干し(1枚真空パック×1)

■お礼品の内容について
・きんき開き(真空パック)　1枚[2個]
　　製造地:茨城県ひたちなか市
　　賞味期限:製造日から180日
・のどぐろ開き(真空パック)　1枚[2個]
　　製造地:茨城県ひたちなか市
　　賞味期限:製造日から180日
・甘鯛開き(真空パック)　1枚[2個]
　　製造地:茨城県ひたちなか市
　　賞味期限:製造日から180日
・本かます開き(真空パック)　1枚[2個]
　　製造地:茨城県ひたちなか市
　　賞味期限:製造日から180日
・子持ち本柳かれい一夜干し(真空パック)　1枚[2個]
　　製造地:茨城県ひたちなか市
　　賞味期限:製造日から180日
・真いか一夜干し(真空パック)　1枚[1個]
　　製造地:茨城県ひたちなか市
　　賞味期限:製造日から180日

■原材料・成分
きんき(北海道産)、赤むつ(山口県産)、甘鯛(山口県産)、赤かます(山口県産)、やなぎむしがれい(山口県産)、するめいか(北海道産)、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)

■注意事項/その他
※解凍後は2日以内にお召し上がりください。
※冷凍技術がない時代、干物は元々塩分を多量に含んだ保存食でしたが、温度管理や衛生管理が発達した現代では塩分量を控えたより美味しい干物が作られています。
　そのため、長期間保管すると魚が持つ脂が酸化することで色や風味が損なわれる“脂焼け”を起こす可能性が高いため、なるべく早めにお召し上がり頂けますと幸いです。
　また、脂焼けを抑えるために酸化防止剤(ビタミンC)を使用していますが、健康上の安全性の高いものになりますので安心してお召し上がりください。
※干物の焼き方については、簡単な説明書を同梱致しますので是非ご覧ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	五代目常造
カテゴリ	魚介・海産物干物その他干物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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ふるさと納税のお礼品として干物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。すぐに召し上がらない場合は、1枚ずつラップで包み、ビニールの保存パックに入れて冷凍することをおすすめします。なお、冷凍したものを一度解凍してしまうと、再び冷凍することはできませんので、ご注意ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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