お礼品ID:1257272
魚沼の宝物(R) 嘉六米魚沼産コシヒカリ5kg
令和4年の「嘉六米」はとてもきれいで、近年稀に見る美味しい米となりました。ご満足頂けると思います
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画像はイメージです。
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- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
天候が大きく左右する稲作り。当地魚沼地方では、猛暑が少なかった・実入りの9月に大きな昼夜の寒暖差が有った・濃い朝霧が時折おこった。等、良質米作りに適した自然条件がそろいました。
「嘉六米魚沼産コシヒカリ」はとても美味しいお米となりました。
「嘉六」の七代目と八代目が掲げた“安心・安全で美味しい魚沼産コシヒカリを作る”のスローガンの基に賛同してくれた農家達。
彼等と共に毎年年に数回、米作り・稲作りの専門家による講義を受けたり、勉強会を開いたりしてきました。
時には田での現地指導を受け、その都度専門家による的確なアドバイスにより、稲作りの軌道修正をして、良質米作りに励み、早十数年が経ちました。
苗を見、稲を観、穂を視、稲との対話の中で、気候に合わせた稲の生育に必要な水をかけ、栄養を与え。穂の収穫期の見極めなど、どの作業もご飯の味に関係します。
自然との対話の中で微妙な変化も見逃さない生産者の眼こそが「嘉六の宝物」の一つです。彼らと共に作り上げたお米を是非、一度ご賞味下さい。
■生産者の声
米の一生は短く、田植えから約120日後に結果が出ます。
その間私達は、毎日欠かすことなく稲との対話をしていきますが、人間と同じく、米の生育も一定ではありません。
とても難しい事ですが、とても楽しみでもあります。
毎年同じ品質の良い米を収穫し、丹精込めて育てたその米を皆さま方にお届けする、その役割を全員一丸となり、全うしたいと思いながらつくりあげました。
■お礼品の内容について
・魚沼の宝物(R) 嘉六米魚沼産コシヒカリ(精米)[5kg]
原産地:新潟県魚沼地方(新潟県十日町市)/製造地:新潟県魚沼地方(新潟県十日町市)/加工地:新潟県魚沼地方(新潟県十日町市)
賞味期限:精米日から90日(精米日は袋に記載)
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
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3年に1度だけではなく一年を通して越後妻有地域の魅力を更に深く知ってもらう取り組みとして2016年春から季節毎に10日～2週間程度の集中期間を設け「『大地の芸術祭』の里 越後妻有 春、夏、秋、冬」を開催しています。企画展やワークショップ、イベント、パフォーマンスなどが連動し、季節に合わせたプログラムを展開しています。空家・廃校を使ったアート宿泊体験や、地域住民による食のおもてなし、農業女子サッカーチーム「FC越後妻有」による棚田保全プロジェクトなども始動しています。
