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お礼品ID:1247921

能登の職人手削りおぼろ昆布ととろろ昆布詰合せ
能登の職人手削りおぼろ昆布ととろろ昆布詰合せ
能登の職人手削りおぼろ昆布ととろろ昆布詰合せ
能登の職人手削りおぼろ昆布ととろろ昆布詰合せ

能登の職人手削りおぼろ昆布ととろろ昆布詰合せ

石川県能登町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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\柔らかい酢の香りが旨さ引き立つ/削りたての昆布をお届けします!

4.9
12

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期
2025-05-08より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可

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※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

能登の職人が一枚一枚丁寧に手削りしたおぼろ昆布2種と、大脇昆布で人気のとろろ昆布2種の詰合せです。

【太白おぼろ】
昆布加工品の中でも削るのに技が必要とされている『太白おぼろ(たいはくおぼろ)』は、昆布の中心に近い白い部分のみを削り出した物です。
この部分は昆布本来の旨味と甘みが特徴で、柔らかい酢の香りと芳醇な昆布の香りがお楽しみ頂けます。
職人が細心の注意を払い削り出した昆布は、薄さ約0.04ミリ!
薄く削ることで旨味を感じやすく、口に入れた瞬間にとろけるような食感と昆布本来の甘みがお口の中に広がります。
◆おすすめの食べ方
お吸い物・うどんに浮かべて…
塩にぎりに海苔代わりに巻いて…
女将おすすめの食べ方は、豚しゃぶの際に湯がいた豚肉と一緒にポン酢にさっと浸して食べる!昆布を豚肉は相性◎!

【中おぼろ】味噌汁・そばに…
【根昆布りとろろ】味噌汁・うどん・おにぎりに…
【きざみとろろ】ふりかけとしてご飯に…/冷奴や湯豆腐の薬味として…

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など

◆保存方法
高温場所・直射日光を避けて冷暗所にて保存

■生産者の声
石川県能登半島の真ん中に位置する【能登町】で夫婦2人で営む小さなお店で【手削り昆布】の技を守り続けています。
削りたての昆布を食べてもらいたいので過剰に在庫は抱えておらずご注文が入ってから削っております。
ぜひ削りたての太白おぼろをご自宅でお楽しみください。

■お礼品の内容について
・太白おぼろ・中おぼろ・根昆布入りとろろ・きざみとろろ[各種1袋(20g)]
  原産地:日本/製造地:石川県能登町
  賞味期限:製造日から180日


■原材料・成分
【太白おぼろ】昆布(国産)、醸造酢
【中おぼろ】昆布(国産)、醸造酢
【根昆布入りとろろ】昆布(国産)、穀物酢
【きざみとろろ】昆布(国産)、醸造調味料、砂糖、醤油、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料(原材料に大豆・小麦を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 大脇昆布
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

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  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

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その他海苔・海藻

さとふるでは海藻類のお礼品を多数掲載しています。海藻類は種類が豊富で、その多くが乾物として出回っており、これらは一旦水で戻してから調理します。塩蔵ワカメは、水洗いして塩抜きをしてからお使いください。ヒジキと大豆や野菜の炒め煮、身欠きにしんなどを昆布で巻いて煮しめる昆布巻き、ワカメと筍の煮物、ワカメの味噌汁など定番料理にお使いいただけます。水で戻した海藻を酢の物やサラダの具材にしたり、鰹節と昆布で日本料理に欠かせない一番だしをとるなど、その使い道は様々です。各地のうまみがつまったおいしい海藻類をご堪能ください。
ふるさと納税のお礼品として海藻類が届く場合、大きく分けて乾燥したものと塩漬けなどにしたものがあります。乾燥した海藻類は、常温で保存することが可能です。湿気を嫌うため、缶などに入れて保存してください。塩漬けにした塩蔵ワカメは、冷蔵庫である程度の期間保存することができます。ビニールの保存袋に入れ、空気を抜いて保存してください。また、ワカメの根元をメカブと呼びますが、細かく刻んだメカブは密閉容器に入れて冷凍保存も可能です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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海苔・海藻

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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

  • 評価:
    2025年04月16日

    まぬるさん

    北陸おにぎりを子供に持たせます。

  • 評価:
    2025年04月10日

    けけさん

    能登の応援になるようにとおもい、縁はない土地ですが申し込みました。もともととろろ昆布が好きなのもありますが、日持ちする、冷蔵庫の必要がなく頼み安かったです。 忙しい日、夕食が夜遅くになってしまった場合は、大変たすかりました。 ひとつかみお椀に入れて、めんつゆほんの少し(小さじ4分の1~3分の1ぐらい)入れてインスタント汁物としていただきました。 料理する気力はないけれど、体にいいものが食べたいときにおすすめです。

  • 評価:
    2025年04月06日

    西村 礼三さん

    優しい味でご飯のお供にピッタリです

  • 評価:
    2025年03月26日

    かかみまるさん

    味噌汁に入れたり、ごはんにまぶしたりして毎日少しずついただいています。すっと溶けるような口溶けで、旨味も強くてとても美味しいです。

  • 評価:
    2025年03月03日

    一番星さん

    ふわふわ感があり、上品な昆布って感じで口の中に入れると、溶けて無くなるような感じで食べやすいです

  • 評価:
    2025年01月29日

    すももさん

     年始のお雑煮に入れたら絶品でした。他にもいろいろな食べ方を試してみたいです!

  • 評価:
    2025年01月24日

    まあさん

    少しでも能登の復興に役立てばと思い選択しました。 どれも大変美味しくいただいています。 それぞれのおすすめの食べ方の案内も入っているのが助かります。 女将さんおすすめの、太白おぼろをしゃぶしゃぶの豚肉と一緒に食べるのが最高でした!

  • 評価:
    2024年12月30日

    いちこまママさん

    丁寧に綺麗に削られているのを見て、箱を開けた瞬間とても感動しました! 味も良く、お酒のあてから汁物などなんでも美味しいです。 又ぜひお願いしたいと思います。

  • 評価:
    2024年12月03日

    ひろさん

    毎朝のお味噌汁に入れて、おにぎりに、うどんに、、スーパーの物とは違ってしっかりしている。優しい味。美味しいです。ありがとうございます。

  • 評価:
    2024年11月10日

    藤井義久さん

    何か能登のお役に立てればと思い選ばせていただきました。昆布がとても大好きなので、ご飯に、お汁物に、麺類に使わせて頂きました。ありがとうございます。

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石川県能登町のご紹介

  1. 全国
  2. 石川県
  3. 能登町

能登半島北部に位置する能登町は、富山湾に面する内浦の柔和な海岸線と、貴重なブナ林が残る鉢伏山に代表される豊かな自然環境に恵まれた町です。海岸部では古くからイカ釣り漁、定置網漁が行われ、漁業で栄えてきました。

また、自然の恵みへの感謝の気持ちや神への信仰心があつく、あばれ祭をはじめとする祭りが各地区で盛んにおこなわれているほか、ユネスコ無形文化遺産の「あえのこと」や「アマメハギ」などの民族風習が今も受け継がれています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 令和6年能登半島地震復旧・復興の支援
  2. 子育て・社会福祉活動の支援
  3. 観光・地域振興の支援
  4. 移住・定住促進対策事業の支援
  5. 地場産業の育成の支援
  6. 教育水準の向上支援
  7. スポーツ・地域文化活動の支援
  8. 防災・防犯対策の支援
  9. 環境保全対策の支援
  10. その他町長が必要と認める事業

お礼品のご紹介

  1. 石川県能登町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。

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