お礼品ID:1246648
甘酸っぱい能登産の梅をふんだんに純米酒に漬け込んだ「竹葉能登の梅酒720ml×2本」
能登産梅の凝縮された甘酸っぱさとコクのある味わい
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-05-07より順次発送
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次回入荷時期は未定です。
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お礼品の内容・特徴
梅の甘み、爽やかな酸味、純米酒の旨みがぎゅっと凝縮された、しっかりコクのある梅酒です。
日本酒ベースの梅酒造りを先駆け10数年、国内大手酒類業者が仕込み蔵を全国から3蔵に選抜したことに始まります。
その味わいは「一度口にすると忘れがたい」と、女性のみならず男性からも多く支持され、今では数馬酒造には欠かせない人気製品となりました。
濃厚な梅のエキスをしっかり感じる秘密は、惜しげなく純米酒に漬け込んだ梅の量。
「通常の倍量の梅の実を使用している」と醸造責任者は話します。
能登の契約農家さんに愛情こめて育てていただいた丸々とした梅をふんだんに使用し、選別からヘタ取りまで一つ一つ丁寧に手作業で行っています。
ぜひ、この深みのある梅酒を味わってみてください。
海外の三ツ星レストランの食談会で使用された際にシェフ達から絶賛され、ウォールストリートジャーナルにも取り上げられました。
《全国梅酒鑑評会2019 銅賞》
《全国梅酒鑑評会2020 銀賞》
《全国梅酒鑑評会2021 金賞》
おすすめの飲み方
ロックで濃厚な梅の旨みを存分に味わってください。
炭酸で割ってソーダ割して飲むのもおすすめです。
お湯割りしても美味しくお飲みいただけます。
■生産者の声
「醸しのものづくり」で、能登の魅力を高める。
持続可能な能登の未来を創るため、能登の美しい自然と文化、そして産業を次世代に繋ぐことが私たちの使命です。
●地域を活かした持続可能なものづくり
里山里海の恵みに溢れる「能登」の地で、酒と醤油を醸し百五十年超。世界農業遺産に認定される能登の美しい自然と文化を守るため、地域資源を活かしながら、ひずみのない循環を目指したものづくりで、豊かな能登を次世代へと繋ぎます。
●食の時を楽しむものづくり
「醸し」の技術を活かし、能登の風土を感じる「美味しい」をつくります。四季を大切にする食事のきっかけや、安らぎのある食事の立役者として
そのひとときに寄り添います。
●挑戦し続けるものづくり
伝統を敬いながらも、柔軟性と挑戦する心を大切にし、既成概念にとらわれないものづくりで、能登から社会へ新しい価値を提案します。
ひとりひとりの強みを活かす環境づくりで、生き生きとした地域企業のあり方を追求します。
持続可能なものづくりを目指して、さまざまな取り組みを行っています。
・水田作りからの酒造り
・酒米の能登産100%を達成
・泊まり込み深夜労働なしの醸造体制
■お礼品の内容について
・竹葉 能登の梅酒[720ml×2本]
製造地:石川県能登町
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
梅酒、純米酒、能登産梅(石川1号)、上白糖
アルコール分 12%
■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価:2025年01月04日
せいじさん
甘さも程よくロックでもすっきり美味しくいただきました。能登の復興を願っています。
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評価:2025年01月03日
さとうさん
甘すぎず淡白すぎず、少し上品に感じる梅酒です。 ロックでも充分飲みやすいですが、炭酸で割っても梅の風味を楽しむことができ美味しかったです。能登地震があったので能登へ納税できる品と思って選びましたが、とても良い梅酒を知ることができました。リピートさせていただきます!
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評価:2024年12月26日
ezra Zさん
甘さも程よく飲みやすい。 1日も早い復旧、復興 陰ながらお祈りいたします。
石川県能登町のご紹介
能登半島北部に位置する能登町は、富山湾に面する内浦の柔和な海岸線と、貴重なブナ林が残る鉢伏山に代表される豊かな自然環境に恵まれた町です。海岸部では古くからイカ釣り漁、定置網漁が行われ、漁業で栄えてきました。
また、自然の恵みへの感謝の気持ちや神への信仰心があつく、あばれ祭をはじめとする祭りが各地区で盛んにおこなわれているほか、ユネスコ無形文化遺産の「あえのこと」や「アマメハギ」などの民族風習が今も受け継がれています。
ふるさと納税の使い道情報
- 令和6年能登半島地震復旧・復興の支援
- 子育て・社会福祉活動の支援
- 観光・地域振興の支援
- 移住・定住促進対策事業の支援
- 地場産業の育成の支援
- 教育水準の向上支援
- スポーツ・地域文化活動の支援
- 防災・防犯対策の支援
- 環境保全対策の支援
- その他町長が必要と認める事業
お礼品のご紹介
石川県能登町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。