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お礼品ID:1236369

【伊万里の老舗肉屋】佐賀牛切り落とし1kg

【伊万里の老舗肉屋】佐賀牛切り落とし1kg

佐賀県伊万里市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象?

佐賀牛とは”艶さし”と呼ばれる柔らかな赤身の中にきめ細かな脂が入った美しい霜降りが特徴のお肉です。 

4.5
52
寄付金額15,000円
お礼品発送予定時期
2023-06-12より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷凍
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

佐賀牛の切り落とし1kgです。
佐賀県伊万里市で肉の卸し、小売りをしております(有)片岡精肉店です。ふるさと納税の感謝のお気持ちとして佐賀牛をご用意いたしました。仕入れ、加工、出荷まで熱意ある職人が、責任と真心、感謝の気持ちでお届けします。

■生産者の声
佐賀牛は全国の数ある銘柄牛の中でも上位の品質を誇るブランド牛です。JAグループ佐賀管内の肥育農家により特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって飼育された黒毛和種であり、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の上位の肉質である「5」等級及び「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化されています。なかでも「佐賀牛」は佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気により、甘くてこくのある牛肉になっており、まさに天からの贈り物のようなお肉です。片岡精肉店はその中でも、肉の質、肉の艶がよいものを厳選して仕入れております。

■お礼品の内容について
・佐賀牛[500g×2]
  原産地:佐賀県
  消費期限:製造日から冷凍保存で90日


■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。賞味期限は冷凍で90日でございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
使用している部位は、モモ、バラ、肩ロースです。
使用する肉の部位によっては赤身が多くなったり脂身の部分が多くなったりする場合があります。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 (有)片岡精肉店
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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佐賀牛

高品質なブランド牛として知られる佐賀牛は、JAグループ佐賀管内の肥育農家が飼育した黒毛和牛です肉質等級4以上、BMS(霜降り度合いを示す単位)7以上の肉牛のみが佐賀牛として出荷されます。
佐賀牛の特徴は力強い旨味がありながら、やわらかな肉質であること。脂身のサラッと溶ける質感も人気の要因です。
佐賀牛のとろける脂身を存分に味わうには、すき焼きやステーキがおすすめです。特にステーキは塩コショウのみでシンプルに味付けすることで赤身部分の旨味もお楽しみいただけます。切り落とし肉やバラ肉は、肉じゃが、牛丼、カレー、炒め物など幅広くお使いいただけます。様々な調理法で佐賀牛の美味しさをご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

牛肉(精肉)

さとふるでは牛肉(精肉)のお礼品を多数掲載しています。牛肉は焼いてステーキや焼肉にしたり、すき焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋料理にしたりと様々な調理方法で楽しむことができる食材です。野菜と一緒にブラウンソースで煮込むビーフシチューや、玉ねぎと牛肉を甘辛く煮てご飯にかける牛丼、野菜やきのことオイスターソースで炒めたり、ビフカツや串カツなど揚げものにしたり、かたまり肉であればオーブンなどで焼いてローストビーフにするなど、様々な調理方法があります。うまみの詰まった牛肉をお好きな料理方法でお楽しみください。
ふるさと納税で牛肉のお礼品がたくさん届いた時は、表面の水分を拭き取って一回分ごとにラップをし、密閉容器に入れて冷蔵庫のチルド室等の低温で保存すると比較的長期間おいしい状態で保つことができます。すぐに食べない分は一回で使う量に分けてラップをし、ビニールの保存パック等に入れて冷凍保存してください。冷凍させた牛肉を解凍する際には、半日~1日冷蔵庫に入れておくか、水が入らないようにビニール袋などに入れて氷水につけて解凍してください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

美味しい物は大好きです。

2023年03月27日

レビュー数も少なめかと思って、期待半分で待っていたが、美味しかった。 すき焼きにして食べました。 脂の感じから、すき焼きが合ってるなと思って食べたら、柔らかくてすき焼きの味の濃さに対抗出来る脂のりがある肉でした。 欲を言えば、もう少し量があると良かった

評価:

dearest

2023年02月18日

美味しくいただきました。

評価:

かん

2023年01月21日

去年に引き続き、今年も頼みました。すき焼きにして頂きましたが、肉も大きく食べ応えがありました。

評価:

未来派野郎

2023年01月11日

切り落とし肉なので、切れ端感のある肉をイメージして注文しましたが、届いた肉はロースの薄切り肉の様な綺麗な霜降り肉でした。 すき焼きにして頂きました。

評価:

里見英俊

2022年12月27日

来年も頼みます。

評価:

2023年04月15日

柔らかく美味しかった リピートしようとおもいます

評価:

gtryo

2023年03月01日

昔のように、良い部位がたくさん入っているという訳ではないのですが、安定して美味しいのが良いです。安心して寄付出来ます。

評価:

かお

2023年02月18日

昨年に続いて二度目です。前回は切り落としとなっていましたがびっくりするほどとても広い肉でした。今回はちょっと脂身が多くなっていて、切りが小さくなっていましたが、肉に甘みが有って美味しいです。すき焼きにして食べました。今年は寄付額が1万円から5千円UPで残念です。

評価:

みたらし

2023年01月20日

切り落としと書いてあったので、切れ端(小間切れ)ばかりかと思っていましたが、ステーキサイズを薄切りにした様な部位など想像より良い大きめに切られたお肉が多かったです。人によっては脂が多いと感じるかもしれません。私はすき焼きにして美味しく頂きました。500gずつ分かれているので使い勝手良いと感じました。 また注文しようかな〜(^^)

評価:

ugattche

2022年12月27日

切り落としって書いてますが、毎年、綺麗なお肉です。すごくお得感があります。

佐賀県伊万里市のご紹介

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伊万里市は、北部九州の西部に位置し、天然の良港伊万里湾を抱く人口約6万人、面積255.25平方キロメートルの市域を有しています。

古くは「古伊万里」や石炭の積出港として栄え、近年では、造船・IC関連産業・木材関連産業等の近代的な工業港としても発展を遂げています。

また、「古伊万里文化」の香りが漂う焼き物などを市内の随所で見ることができ、四季折々に往時の面影がしのばれる風光明媚なまちです。

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  5. 市長おまかせ

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