お礼品ID:1227880
フレミンジェラート|クリームミルク味(110ml×12個) 【グランプリ受賞品】
雪解け水で育てた「魚沼の地力の実」を研究者が「舌と頭で感じるアイス」へ
寄付金額17,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-06-24より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
指定した時間帯にお届け
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
製造のみを行うゴーストショップの「フレミンジェラート」 と 「フレミンフードサービス」を展開しています。
実はフレミンはセカンドブランドでして、 私たちの本業は「乳酸菌・酵母菌・麹菌を精密に扱う」食品研究所です
そんな私たちがなぜ、ジェラートを作ったのか?
今から13年前に私たちは、「ソマチッド」について研究をしていました。
ソマチッドは全ての動植物に存在し、位相差顕微鏡という特殊な顕微鏡で見れる微小生命体です。
最初は材料と発酵の兼ね合いを見ていたのですが
研究が進むにつれ、「環境水が」影響していることに気づきます。
有名な水場の水はソマチッドが増え、さらに「善玉菌の発酵がよくなり」
特に雪山由来の水場は その傾向が強く、発酵も美しい という結果でした。
我が地域は「雪の都」です。
冬に降り積もった雪を 山が濾過し、
良質な「ミネラル水」に転生させる地域。
この水が「すべての原点」であり 米を育て、野菜や微生物も育てます。
魚沼の雪と水には 「神秘的な力」があると感じていた私たちは
雪を知り、米や稲わらを食べ、この水を飲んでいる牛のミルクは
米や酒に準ずる「秘めた可能性」ではないか? と思うようになりました。
私たちは糖の化学を初め、日々の研究で培った技術を集結させ、
人間の舌が味を感じ、脳がそれを理解するラグを計算して、
「おいしさ」「優しさ」「余韻」のつながりを研究者目線で磨きました。
その上で これはアイスのカタチをした「雪国のマイナスイオンを食べる」体験として
研究者が本物の材料にこだわり、なるべくシンプルで、難しい材料を入れるべき部分は技術でカバーすることで完成させた
良質な「代替乳製品」であり、「栄養嗜好品」となっております。
◆にっぽんの宝物JAPANグランプリ2021-2022(全国大会)ヘルシー部門 グランプリ受賞
■お礼品の内容について
・アイスクリーム[110ml×12個]
製造地:新潟県南魚沼市
■原材料・成分
乳(新潟県産)、乳製品、砂糖、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(一部に乳成分を含む)
■注意事項/その他
アレルギー物質28品目中
【乳】
・本製品は予告なくパッケージの変更がおこなれる場合がございます。
◆おすすめの食べ方
冷凍庫から出したらすぐに食べず、10分~15分程度(外気温による)放置し、周りが溶けかけてきたらスプーンでぐるぐる混ぜてから食べると生ジェラート調になり、ミルクの風味がより上質に楽しめます。
◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品
◆保存方法
要冷凍 -18℃以下
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
他にもこんなお礼品があります
新潟県南魚沼市からのおすすめお礼品
カテゴリに関連するお礼品
アイス・ジェラート
お礼品レビュー
-
評価:2023年12月29日
まゆみさん
なめらか、クリーミーだけど軽い感じでした。
-
評価:2022年12月18日
ドルフィンさん
家族みんな美味しいと言ってました。 冷凍庫から出してそのまま食べても美味しいし、案内されていた美味しい食べ方通り混ぜて頂くと一段と美味しかったです。子どもは毎日食べたい!と言ってました。どうもありがとうございました。
-
評価:2022年08月30日
ゴルゴさん
以前別のアイスを返礼品でいただき、とっても美味しかったので今回は正統派のミルク味を選んでみました。 説明書きにある少し溶かし気味にしてから「ぐるぐる混ぜて食べる」をやったところ、ミルクの風味とコクが倍増し、舌触りも滑らかで凄くリッチな味を愉しめました! 本物の素材と丁寧なつくりが味にしっかり反映されていて、いい大人がにやけてしまいました
新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。特に、日の出前に発生する雲海の美しさ見たさに訪れる方が増えています。
当市では、雪の恵みにより、「南魚沼産こしひかり」や数多くの地酒が生産されています。
また、東京から新幹線で1時間半とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。三国街道塩沢宿を再現した「牧之通り」や、重要無形民俗文化財「浦佐毘沙門の裸押合」などの雪国の特色ある歴史文化が市内に数多く残っています。
ぜひお越しいただき、南魚沼市の自然・食・文化にふれてください。
ふるさと納税の使い道情報
- 南魚沼市の応援
- 保健・医療・福祉
- 教育・スポーツ・文化の振興
- 産業振興・環境共生
- 都市基盤・行財政改革
- 国際大学の応援と交流の推進
- 北里大学の応援と交流の推進
お礼品のご紹介
南魚沼市では、雪の恵みで育まれた南魚沼産コシヒカリや日本酒をはじめとしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。