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お礼品ID:1215270

令和6年産十日町産魚沼コシヒカリ 米屋五郎兵衛 特栽米 精米2kg
令和6年産十日町産魚沼コシヒカリ 米屋五郎兵衛 特栽米 精米2kg
令和6年産十日町産魚沼コシヒカリ 米屋五郎兵衛 特栽米 精米2kg

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新潟県十日町市

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化学肥料と農薬を減らして育てた魚沼コシヒカリです。

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寄付金額9,000円

お礼品発送予定時期
2024-10-01以降、お申し込み後1週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
  • 画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
指定時間帯配送に関するご注意
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

「米屋五郎兵衛 特栽米」は栽培期間中肥料・農薬の使用を制限し、栽培方法により一層こだわり、新潟県の認証米として提供しています。
認証米とは、消費者によりおいしいお米を届けるために、新潟県が定めた肥料・農薬使用基準を守った米だけに認定されます。


独自ブランド【米屋五郎兵衛】の成り立ち・名づけ理由

開拓者「村山五郎兵衛」に感謝を込めて作ったお米ブランドです。
新潟県南部にある十日町市は、コシヒカリの名産地「魚沼地域」に含まれます。自然豊かな環境は稲の生育に最適ですが、冬の降雪量が特に多い「特別豪雪地帯」に指定され、人にとっては厳しい地域でもあります。この地域を開墾した人物の名前は「村山五郎兵衛」。江戸時代に、村人から協力を得ながら水路を引いて野原を耕し、この地を日本有数の米どころへ導いた一人です。彼の功績に恥じない美味しさの十日町産魚沼コシヒカリ「米屋五郎兵衛」をお届けします。


十日町市の風景になるデザイン袋

この米袋すべてをつなげると、魚沼地方十日町市の里山風景の形になるという趣向が凝らしてあります。描かれた山々には、十日町市の「財産」ともいうべき「魚沼コシヒカリ(米)」「自然(ブナの葉)」「文化(織物)」「歴史(火焔型土器)」を散りばめ、その裾野には先人たちの偉業である「水路」が流れています。「商品を通して十日町を知ってもらいたい」。この米袋にはそんな願いが込められているのです。


新潟県十日町市おいしいお米の理由

稲の生育に最適な10℃以上の気温変化
山と山に挟まれた場所にある十日町市は、「昼夜の寒暖差」が激しいという、山間地特有の気候が特徴です。日中にたっぷり光合成をして栄養を生み出した稲は、夜にかけて10℃以上も下がる低気温で活動を抑え、お米に栄養を蓄えさせます。このサイクルを毎日繰り返すことで、稲穂が収穫できるまで大きくなる頃には、他の地域では作れないほど甘くてもっちりとしたお米になっているのです。


お米を鮮度そのままに「雪室貯蔵」施設完備

JA魚沼十日町精米センターは、雪国特有の伝統的倉庫「雪室貯蔵施設」を持っています。例年2m以上も積もる雪を利用し、庫内に貯蔵した食品を5℃前後の低温にて保存する施設です。十日町産魚沼コシヒカリ「米屋五郎兵衛」は集荷直後から雪室に貯蔵をされ、3ヶ月以上の貯蔵期間を経て「雪冷やし(雪室貯蔵米)」として4月~5月より出荷されます。雪室に保存されたお米は、通常の倉庫で貯蔵するよりも鮮度を落さずに貯蔵でき、甘みと旨味とコクが増すとされます


精米HACCP認定工場

JA魚沼の十日町精米センターでは
日本精米工業会の精米HACCP規格を取り入れ、コーデックスガイドラインに沿ったHACCP手法に基づき、食品安全・品質管理・衛生管理・食品防御等の取組みを実施し認証をうけています。


■お礼品の内容について
・米屋五郎兵衛 特別栽培米[2kg]
  原産地:新潟県十日町産
  賞味期限:精米日より30日


■原材料・成分
精米

産地名新潟県十日町産 品種コシヒカリ 産年令和6年産
使用割合単一原料米/農産物検査による証明
製造場所 JA魚沼十日町精米センター
工程 原材料仕入→精米→ 袋詰め→発送

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 JA魚沼 十日町精米センター
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2024/9/20~2025/8/17
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

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コシヒカリ

コシヒカリは、幅広い世代から愛される日本のお米の代表格です。新潟県、福島県、長野県といった米どころの他にも、福井県、富山県、岐阜県、京都府など、多くの地域で栽培されています。
コシヒカリが生まれたのは第二次世界大戦の終わり頃。十分な食料が確保できなかった当時、病に強く、一度にたくさん収穫できるコシヒカリは重宝されました。他品種との掛け合わせも行われ、多くのブランド米も誕生しています。あきたこまち、ヒノヒカリ、ひとめぼれ、森のくまさんなどはコシヒカリの子品種です。
もっちりとした食感や粘り、強い旨味が特徴のコシヒカリ。和食はもちろん洋風のおかずとも相性がよく、冷めても風味を損いません。炊き立てをそのまま食べても、おにぎりやお弁当に入れてもおいしく召し上がれます。様々な方法で、コシヒカリの美味しさをご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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さとふるでは米のお礼品を多数掲載しています。米の調理方法は、水を加えて炊飯器などで炊くのが一般的です。炊いたご飯はおにぎりや、酢飯にしてネタをのせて握ると寿司にもなります。水を多めにして煮るとおかゆもつくれます。炊き込みご飯や、雑炊なども定番料理です。また、パエリアやリゾットなどのように生米を炒めてから炊くという方法もあります。炒めものではチャーハン、揚げものではライスコロッケなど、幅広い料理にお使いいただけます。
ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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お礼品レビュー

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新潟県十日町市のご紹介

  1. 全国
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  3. 十日町市

世界有数の豪雪地、新潟県十日町市は、日本の原風景である「里山」が豊かに残っている地域です。市の中央を流れる日本一の大河・信濃川が形成した河岸段丘では、国宝に指定された縄文時代中期の火焔型土器が出土するなど、豊かな農耕文化が育まれてきました。しかし、過疎高齢化によって約1900年もの長きにわたり農業を通し大地と関わってきた生活、文化が失われていく危機に立っています。

「大地の芸術祭」

十日町市・津南町からなる越後妻有地域で2000年から開催されている世界最大級の国際芸術祭「大地の芸術祭」は、地域に内在するさまざまな価値をアートを媒介に掘り起こし、その魅力を高め世界に発信し、地域再生の道筋を築くことを目的としています。760平方キロメートルの広大なエリアには、場の特色を生かした200点を超えるアート作品が常設で展開され、これまでの活動の中で地域住民のおもてなしや都市の若者との交流を生んできました。

「大地の芸術祭」の里

一年を通して越後妻有地域の魅力を更に深く知ってもらう取り組みとして季節毎に土日祝日を中心に10日~2週間程度の集中期間を設け「『大地の芸術祭』の里 越後妻有 春、夏、秋、冬」を開催しています。企画展やワークショップ、イベント、パフォーマンスなどが連動し、季節に合わせたプログラムを展開しています。空家・廃校を使ったアート宿泊体験や、地域住民による食のおもてなし、農業女子サッカーチーム「FC越後妻有」による棚田保全プロジェクトなども始動しています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 大地の芸術祭の開催や作品管理
  2. 雪まつりや雪を楽しむイベントの開催
  3. 障がい者・高齢者にやさしいまちづくり
  4. 子育て・教育環境の整備
  5. 道路や住宅の雪対策
  6. 自然環境の保全・自然エネルギーの活用
  7. 文化芸術・スポーツの振興(1)文化芸術の振興事業
  8. 文化芸術・スポーツの振興(2)文化財保護及び活用事業
  9. 文化芸術・スポーツの振興(3)スポーツの振興及び体育施設の整備事業
  10. 地域経済の活性化・雇用の確保
  11. 国際交流の促進(1)コモ市(イタリア共和国)との国際交流事業
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お礼品のご紹介

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