お礼品ID:1214933

尾花沢産えごま入りパスタ・えごまパウダー・黒えごま油ミニセット

Name: 尾花沢産えごま入りパスタ・えごまパウダー・黒えごま油ミニセット
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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山形県尾花沢市

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えごまが香るパスタ・黒えごま油ミニ・えごまパウダー

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-17より順次発送
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お礼品の内容・特徴

尾花沢産えごま油は、山形県尾花沢市の徳良湖畔の畑で丁寧に栽培期間農薬不使用で、安心・安全のえごま作りをしています。搾取も低温圧搾法で搾油を行っております。栽培から搾取まで一貫して行い、皆様に出来立てをお届けしております。
『えごま入りパスタ』は、山形イタリアンで有名なアル・ケッチャーノ奥田政行シェフ協力のもと、尾花沢市で栽培された「えごま」を使用して作られています。えごま入りパスタは、えごま油だけではもったいない!を形に油を絞ったえごまを入れた、えごまが香るパスタです。
素材には農薬は栽培期間中不使用に徹して作られた、山形県尾花沢市雪深い徳良湖畔で育つ「えごま」を使用、濃厚でしっかりとしたえごまの味が楽しめます。えごま油では感じられないえごま本来の香ばしさを楽しめます。
完全オリジナル断面が六角形のイタリア製ブロンズの金型を使用。100kgの圧力をかけて押し出し成型。低温乾燥にてじっくり丁寧に仕上げます。この断面により通常の2.5mmのパスタより早く茹で上がることが特徴で、もちもちとした食感です。
『えごまパウダー』は、和え物やドレッシング・デザートに混ぜてお召し上がり下さい

■生産者の声
えごまはまたの名を「じゅうねん(10年)」と言ってえごま製品を食べると10年長生きするといわれてきました。尾花沢市でも以前から栽培されており、健康志向とともに復活し花笠踊り発祥の地の徳良湖(※)周辺を中心に、自然豊かな環境の中で栽培しております
収穫作業においては、えごまの実を傷つけないように手作業を中心に注意して行い、保冷庫による保管を行っております。販売においては、極力搾りたてのえごま油の販売を心がけております。
※山形県HP及び尾花沢市HPより

えごま入りパスタは、完全オリジナル断面が六角形のイタリア製ブロンズの金型を使用。100kgの圧力をかけて押し出し成型。低温乾燥にてじっくり丁寧に仕上げます。この断面により通常の2.5mmのパスタより早く茹で上がることが特徴で、もちもちとした食感です
αリノレン酸も100gあたり360mgと豊富に含まれております。もちもちの歯ごたえの中に含まれる香ばしさと甘さをお楽しみください。

■お礼品の内容について
・黒えごま油ミニ[50g×1本]
　　原産地:尾花沢市/製造地:尾花沢市/加工地:尾花沢市
　　賞味期限:製造日から1年
・えごまパウダー[100g ×1パック]
　　原産地:尾花沢市/製造地:尾花沢市/加工地:尾花沢市
　　賞味期限:製造日から1年
・えごま入りパスタ[200×4袋]
　　製造地:山形県西川町
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
デュラム小麦のセモリナ(国内製造)・尾花沢産えごま粉末
尾花沢産黒えごま油
尾花沢産えごまパウダー

■注意事項/その他
えごま油の「α-リノレン酸」は熱に弱く成分が失われるため加熱調理としての使用はオススメできません。
そのためスプーンでお飲み頂くか、サラダなどのドレッシングとして毎日2g(小さじスプーン1杯分)ずつお召し上がり下さい。
※酸化が早いため、開封後は1ヶ月程度でご使用下さい。

パスタ製造では、そば製造ラインもあります

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	尾花沢市観光物産協会
カテゴリ	麺調味料パスタ食用油その他調味料えごま油その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2023-09-30
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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