お礼品ID:1157009

天然秋鮭フィーレ塩麹漬け(半身)800g_01414

Name: 天然秋鮭フィーレ塩麹漬け(半身)800g_01414
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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北海道旭川市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

旬の新物天然秋鮭フィーレを塩麹漬けにしました。

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2026-04-13より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷凍

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お礼品の内容・特徴

半身の状態で800g以上の天然秋サケを塩麹で甘塩仕立てで漬けました。
身は柔らかく、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
お弁当のおかずや、新米と一緒に食べるととっても美味しいですよ。
味付けは甘塩仕立てにしてますので、お醤油をたらしても一層美味しくなります。

■生産者の声
新鮮な秋鮭を、絶妙な塩加減にて麹と合わせて仕込みました。
麹が発酵し身を柔らかくしているので、ふっくら仕上がっております。
お酒のつまみから、朝食のメインなどでお召し上がりください。大根おろしとの相性も抜群です。

■お礼品の内容について
・秋鮭　塩麹漬け(半身)[800g]
　　原産地:オホーツク海/加工地:北海道旭川市
　　賞味期限:-18度で発送日から90日

■原材料・成分
天然秋鮭、塩麹

■注意事項/その他
※解凍後は2日以内にお召し上がりください。
※すぐにお召し上がりにならない場合は、切り身にしてからラップなどで包み冷凍保存用のパックで保存してください。
※切る際には、半解凍してからカットすることをお勧めいたします。
※画像はイメージです。

【地場産品に該当する理由】
製造工程のうち、(1)原材料の白鮭を区域外から仕入れ、区域内において1尾ずつ手作業で丁寧に鱗を取り除き、塩水につけて血抜きと臭みをとる下ごしらえ作業を行い、水気をしっかりときり、自社オリジナルの塩こうじ水につけ味がまんべんなく染み渡るよう手作業による丁寧な味付けを行い、小分けにして真空パックし冷凍を行っており、完成までのすべての工程を職人の手で行っているため。
(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	かに太郎
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品魚介・海産物鮮魚鮭・サーモン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申し込み完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。

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