お礼品ID:1128910

【1月上旬から順次発送】若狭ふぐ料理堪能セット3人前

Name: 【1月上旬から順次発送】若狭ふぐ料理堪能セット3人前
Price: 50000 JPY
Availability: OutOfStock
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福井県小浜市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

日本海側の若狭湾で養殖されたとらふぐをお届けします。

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寄付金額50,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-22より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

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※離島、北海道、沖縄県、東北、関東、中国、四国、九州はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

自ら愛情込めて育てた極上素材「若狭ふぐ」を生産者直送でお届けします。福井県のブランド品「若狭ふぐ」は、日本海側の若狭湾で養殖されたとらふぐ。過酷な冬の日本海を生き抜いた若狭ふぐは、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。生産者自らが調理しました。刺身、鍋等でお召し上がりください。
【お召し上がり方】
◆てっさ(刺身)・ふぐ皮
ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。
◆ふぐちり(鍋)
白菜・豆腐・白ねぎ・生椎茸・春菊等お好みの材料をご用意ください。
土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら「ふぐのあら」を入れてください。身の色が白くなったら、とうふ・野菜の順に入れ、再び沸騰させます。ポン酢と薬味をつけてお召し上がりください。
◆雑炊
鍋の中に残ったものを取り出し、ご飯を入れ、煮立ってから溶き卵をほぐし入れ、きざみねぎを散らします。フタをして火を止めて、少し蒸らしてからお召し上がりください。
◆ひれ酒
コップか湯呑みにひれを焼いて入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

■内容量/原産地
てっさ(27cmプラスチック皿付き)
骨付き身(320g)
あら(180g)
湯引き皮(80g)
ひれ(5枚)
きざみねぎ(2g)
ポン酢(180ml)
もみじおろし(5g)
原産地:すべて福井県小浜市

■原材料
・ポン酢:本醸造しょう油、果汁(橙・柚子)、本みりん、昆布、しいたけ、かつお、醸造酢(一部に小麦、大豆を含む)
・もみじおろし:唐辛子、食塩、大根

■賞味期限
出荷日+3日

■注意事項/その他
・生のもですので冷蔵庫で保管しできるだけお早目にお召し上がりください。
・画像はイメージです。

域内で養殖され、水揚げから出荷まで行うものである<告示第5条第1号に該当>

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷蔵)
提供元	民宿なかじま
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品鮮魚その他魚介・加工品鍋ふぐその他魚介・加工品魚

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2025-01-22迄
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県、東北、関東、中国、四国、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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ふぐの薄造り「てっさ」が届いたら、まずはそのままお召し上がりください。炙ったり、しゃぶしゃぶにして軽く火を通すとさらに旨味を引き出すことができます。
切り身や骨付きの場合は、てっちり（ふぐ鍋）や唐揚げ、炊き込みご飯としてお召し上がりいただくのがおすすめです。ふぐの特徴は、その淡白な味わいにあります。様々なアレンジや味付けであっさりとしつつも豊かな風味をお楽しみください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。ふぐの主な産地は石川県、福岡県、北海道、山口県などです。「下関ふぐ」、「あのりふぐ」、「媛ふぐ」、「若狭ふぐ」、「能登ふぐ」など産地ごとに様々な種類があります。種類にもよりますが、ふぐは晩秋から... 続きを読む

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