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  11. 青森むつ湾産ほたて干貝柱 290g_B11

お礼品ID:1118137

青森むつ湾産ほたて干貝柱 290g_B11
青森むつ湾産ほたて干貝柱 290g_B11
青森むつ湾産ほたて干貝柱 290g_B11
青森むつ湾産ほたて干貝柱 290g_B11

青森むつ湾産ほたて干貝柱 290g_B11

青森県青森市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

青森むつ湾産のほたて貝を使った天日干し乾燥ほたて貝柱です。素材本来の旨味をそのまま凝縮させました。

5.0
2
寄付金額18,000円
お礼品発送予定時期
お申込みから1週間程度
  • 画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

青森県むつ湾は日本有数のほたて貝の養殖地です。
(有)泰幸商事ではこのむつ湾で水揚げされたほたて貝をその日のうちに水、塩、ほたての煮汁のみで煮熟し、高温熱風にて「焙乾」。その後数日かけてじっくり天日干しをし、すべて天然の製法でほたて干貝柱を仕上げています。
この干貝柱から型のいい丸粒のみを選別し包装、化粧箱に入れてお届けします。

【おいしい召し上がり方】
丸かじり、酒肴にはもちろん、水で戻して出汁を取り、和、洋、中、様々な料理に使うことができます。出汁を取る際は、貝柱1個につき水50~60cc を目安に貝柱が隠れるくらいに浸して、ほぐし身とともにお使いください。出汁とほぐし身の両方を味わえる炊き込み御飯が特におすすめです。料理ブックも添付しますので、様々な料理への活用をお試しください。

■生産者の声
青森むつ湾は、八甲田山系から栄養豊富な雪解け水が注ぎ込むためほたて貝の餌であるプランクトンが豊富で、良質なほたて貝が水揚げされます。(有)泰幸商事では朝に水揚げされたほたて貝をすぐ熱処理し、新鮮な旨味を閉じ込めています。これを塩だけで味付け、天日干しを繰り返し、素材本来の旨味を太陽と潮風がぎゅっと凝縮してくれることで干貝柱が仕上がります。天然の製法で仕上げた、青森の自然の恵みを凝縮させたほたて干貝柱をぜひご賞味ください。

■内容量/製造地
ほたて干貝柱 290g(入り数:60~80粒程度)
干貝柱料理ブック 1冊
製造地:青森県青森市

■原材料
ほたて貝(青森むつ湾)、食塩

■賞味期限
発送日より365日

■注意事項/その他
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

お礼品詳細

提供元 (有)泰幸商事
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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帆立(ホタテ)

国産ホタテの多くは北海道産です。最近では、「宗谷のほたて貝」、「蘭扇」、「帆皇」、「陸奥湾ほたて」などのブランドホタテも続々と生産されています。地域差はありますが、ホタテは年間を通じて水揚げされます。1年のうち3~4月、8~9月がホタテの旬です。

殻付きの帆立が届いたら、まずは専用のヘラやナイフで中身を取り出しましょう。ホタテは貝柱だけでなく、卵巣やヒモもお召し上がりいただけます。生食用はお刺身の他に、バター焼きにしたり、カレーにし入れても豊かな風味が楽しめます。ホタテは野菜や調味料と合わせやすい食材なので、様々な調理法で味わってみてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1~2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

りえ

2020年12月03日

お酒のつまみに少しずつ食べています。 来年もリピートしたいです

評価:

ココさん

2021年04月23日

そのまま食べても中華がゆでいただいても納得の味です!

青森県青森市のご紹介

  1. 全国
  2. 青森県
  3. 青森市

青森市は、青森県のほぼ中央に位置する人口約30万人の県庁所在地で、江戸時代より本州と北海道を繋ぐ交通と物流の要衝として発展した、北東北における交通・行政・経済・文化の拠点都市です。

八甲田連峰や陸奥湾などの美しい自然に囲まれ、りんご、カシス、ホタテなど豊富な食材に恵まれています。

また、日本を代表する火祭り「青森ねぶた祭」や世界遺産登録が決定した三内丸山遺跡をはじめとした縄文遺跡群などの文化や歴史など、ここにしかない豊かな宝物を有しています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1 「新しい働き方」への支援など産業振興のための事業

  2. 2 「あおもり産品」の販売促進など農林水産業の振興のための事業  

  3. 3 ねぶた祭の振興など誘客のための事業

  4. 4 子ども・子育てを支援するための事業

  5. 5 教育の充実や「北海道・北東北の縄文遺跡群」の保存など文化振興のための事業

  6. 6 スポーツに親しめる環境づくりを図るための事業

  7. 7 地域の個性を活かしたまちづくりのための事業

  8. 8 青森市の魅力発信や移住・定住を推進するための事業

  9. 9 浪岡地区の歴史や文化を守るとともに、地域を活性化するための事業

  10. 10 保健衛生の充実と健康寿命の延伸・親子の健康増進のための事業

  11. 11 医療環境の充実を図るための事業

  12. 12 高齢者や障がい者などの地域福祉の充実を図るための事業

  13. 13 災害に強いまちを目指す防災対策事業

  14. 14 雪に強く、自然と調和したまちづくりのための事業

  15. 15 市営バスを応援する事業

  16. 16 消防・救急体制の充実・強化のための事業

  17. 17 自然環境を守り、快適で住みよい生活環境を保つための事業  

  18. 18 おいしい水と陸奥湾を広域連携で守り育てるための事業

  19. 指定なし

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