お礼品ID:1106688

釧之助本店人気の組合せセットC<銀だら味噌漬け3切れ&つぼ鯛半身約100g&焼鮭ほぐし160g>

釧之助本店人気の組合せセットC<銀だら味噌漬け3切れ&つぼ鯛半身約100g&焼鮭ほぐし160g>

Name: 釧之助本店人気の組合せセットC
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

北海道釧路町

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

『釧之助本店』で大人気の製品を組み合わせました。

5.0

（1）

寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2023-01-06より順次発送　以降　お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

3種の組み合わせを是非ご賞味下さい。
【銀だら味噌漬け】
釧之助独自に調合したこだわりの特製味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました。
脂がのった魚と相性抜群の味噌です。焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。

※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。
味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。
こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。
【つぼ鯛(半身約100g)】
釧之助が厳選したつぼ鯛を一夜干しにしました。抜群の脂のりとほっくりとした上質な白身が特徴です。
ほっけよりも脂のりが良いですが、その脂はむしろすっきりとした味わい。決してしつこくない脂です。また、骨から身が取れやすいのもこの魚の特徴で、どなたさまにも食べやすい魚です。
釧之助のつぼ鯛は塩加減にもこだわっております。上質な白身とたっぷりな脂。それらを壊すことなく、更に美味しさを引き上げる塩の量を追求しました。いい塩梅の塩加減と干し加減で仕上げた逸品です!

※美味しく焼くコツ
1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。
2.弱火でじっくりと中まで火を通します。
3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げれば完成です!

【北海道産　焼鮭手ほぐし】
機械を使わず、手でほぐした贅沢な逸品です。
釧之助の「焼鮭手ほぐし」には着色料は一切使用しておりません。赤みの強い秋鮭を原料としているので着色せずともキレイな秋鮭本来のオレンジ色になるのです。味だけでなく見た目にも素材の良さが活きています。釧之助の「焼鮭手ほぐし」の美味しさを、見た目と味の両方でお楽しみください。

■内容量/加工地
・銀だら味噌漬け:3切×1パック
・つぼ鯛(半身100g):×1個
・焼鮭手ほぐし:160g×1個
加工地:すべて北海道釧路市

■原材料
■銀だら味噌漬け:銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■つぼ鯛(半身100g)　:つぼ鯛(国産)、食塩
■北海道産　焼鮭手ほぐし:鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、調味料(アミノ酸等)

■賞味期限
銀だら味噌漬け3切:発送より180日
つぼ鯛半身約100g・焼鮭ほぐし160g:発送より90日

■注意事項/その他
冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍してください。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	釧之助本店
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品その他魚介・加工品缶詰・瓶詰その他魚介・加工品魚

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

ご入金確認後2週間程度（12月：1週程度）

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お礼品レビュー

5.0

（1人の評価）

レビュー一覧へ（1件）

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評価：
2022年04月30日
りょうちんさん
釧路町の海産物はどれも美味しいので、今回はセットにしました。「銀たらみそ漬け」は大きく脂がのってすごく美味しい！これは何回も単品でお願いしています。「つぼ鯛」も同じく美味しいです。「鮭ほぐし」は、塩分控えめで鮭の美味しさを感じられ、ほぐし身も大き目、毎日のお弁当に大活躍です。この3点セットは主人の大好物なのでまたリピートします♪