お礼品ID:1101805
【厳選】島原手延べ素麺・手延べうどんセット 1.25kg
単1級製麺技能士親子が作る素麺は、手延べでしか味わえないコシ・歯ざわり・舌ざわりが自慢です。
寄付金額8,000円
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お礼品の内容・特徴
ご存じない方もまだいらっしゃる手延べうどんですが、手打ち麺、白玉麺とは違い、少し細麺の上品な麺で、その美味しさからリピーターの方も多くいらっしゃいます。
■生産者の声
素麺のおすすめの食べ方は、勿論冷やしそうめんですが、寒い季節には、にゅう麺(温かい素麺)で召し上がるのもおすすめです。手延べうどんは、釜揚げうどんがおすすめですが、薬味を数種類準備し、たっぷりのお湯で湯がいた麺を卵にくぐらせて召し上がるのも本当に美味しいです!湯がいたうどんを冷水で絞め、野菜やシーチキンを乗せドレッシングをかけた簡単調理のツルツルのうどんの食感を活かしたサラダうどんにしても美味しいです。まだ暗い朝の4時から作業が始まり、その日の天気を麺師が見極め長年の経験によって編み出された小麦、水、塩の配合で毎日作られております。美味しい麺が出来るか否かは捏ね作業で殆ど決まると言われています。小麦の塊が朝日が窓を照らす頃やっと素麺とわかる形になってきます。そんな光景の中「今日も手延べ日和だな、頑張っておいしい麺を作るぞ!」という麺師や私たち生産者の気持ちを表した言葉を名前にしました。
■内容量/製造地
手延べうどん 250g×3袋
手延べ素麺 250g×2袋
製造地:長崎県南島原市
■原材料
小麦粉 塩 綿実油 でんぷん
■賞味期限
素麺:加工日より500日
うどん:加工日より300日
■注意事項/その他
※直射日光を避け常温で湿気の少ないところで保存して下さい。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
寄附後、２週間以内に発送予定（お礼品の発送と別送になります。）
お支払方法
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お礼品レビュー
長崎県南島原市のご紹介
宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」を始めとした大自然を有し、豊かな地下水と肥沃な大地の恩恵を享受しています。
長崎県下有数の産出量を誇る農業や有明海の幸に恵まれた漁業、手延素麺などの「おいしい」ものが多く生み出されています。
また、平成30年7月に世界遺産へ認定された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産であり、島原・天草一揆の最後の舞台となった原城跡があります。
ふるさと納税の使い道情報
- その他 市長が特に必要と認める事業
- 世界遺産の推進に関する事業
- 自然環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業
- 子供たちの健全育成に関する事業
- 高齢者の生きがいづくりに関する事業
- 文化・芸術のまちづくりに関する事業
お礼品のご紹介
南島原市は、海と山に囲まれており、大自然の恵みと温暖な気候・風土から、四季を通じてたくさんのおいしい『農作物』や『果物』が収穫されています。
また、本市の特産物である『島原手延そうめん』は、コシが強く、小麦の味と香りを楽しむことができます。
その他にも、『長崎かすてら』や『長崎ちゃんぽん』など多くの魅力ある特産品がございます。
ぜひ、南島原自慢の特選品をご覧ください。
