お礼品ID:1096122
【さとふる限定】新潟県奥阿賀産こしひかり特別栽培米(雪蔵今摺り米)20kg
大手航空会社機内食で採用実績・老舗百貨店で提供されているお米です。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
日本の原風景を今なお残す新潟県奥阿賀の棚田で、越後ファームが生産した美味しい「こしひかり」です。
美味しいお米を1年中美味しく召し上がりいただけるように、籾のまま雪蔵で保管しています。
籾のまま雪蔵で保管する事により、お米の品質劣化の原因である「酸化」「乾燥」を防ぎ、味の低下を抑えます。雪蔵で保管した「籾」をお申し込み後、「籾摺り」→「精米」→「出荷」します。炊き上がりにツヤがあり、口の中で甘味が広がる、栽培期間中化学肥料・農薬を5割以下に抑えた特別栽培米です。
JAL国際線機内食(ファーストクラス・ビジネスクラス)、老舗百貨店、有名和食料理店での使用実績があります。
■生産者の声
越後ファームは生産者としてお米を大切にしたい、お米をおいしく食べてほしいことを志として持ち、お米の鮮度にこだわっています。
通常、お米は機械式冷蔵庫で保管するのが一般的ですが、弊社雪蔵は自然の雪を利用して、玄米を約13℃・湿度約70～75%という、高い湿度と安定した低温環境を保つことができます。その温度変化の少ない環境は、お米にストレスを与えず、年間を通して新米の時のような美味しさを維持します。
■内容量/原産地
新潟県東蒲原郡阿賀町産コシヒカリ 特別栽培米20kg(5kg×4)
【原産地:新潟県東蒲原郡】
■原材料
単一原料米 新潟県東蒲原郡 コシヒカリ 精米
■注意事項/その他
※お米は生鮮野菜などと同様に生きています。精米後、時間の経過とともに劣化し、味が落ちていきます。また、高温多湿のところに長期保存すると米虫が発生しやすいので、なるべく早くお召し上がりください。
※お申込み状況により出荷までお時間を要する場合がございます。
※画像はイメージです。
【さとふるからのワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
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お礼品レビュー
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家族ファン
2021年04月29日
何より、お米そのものが美味しいです。言わずもがなどんな料理にも合いますが、シンプルに味噌汁、漬物との相性が抜群です。家族がリピーターとりこになるほど人気があります。やはり、炊き立ての食しは一番ですが、やや冷めたときにもそれなりの余韻が楽しめて飽きません。同封の紹介パンフレットを拝見し、のどかな田園風景と清らかな水から、美味しさがはぐくまてれいるとひしひし実感しています。その裏付けられた大手航空航空会社の機内食で採用されたことは証明の証です。
みい
2022年02月01日
炊き立てを食べて驚きました。甘いというより、一粒のご飯の味がめちゃ濃いです。粘り気は炊き立てだとそこまでなく、粒感が程よくあり、食べたことのないご飯を食べた感じがしました。
新潟県阿賀町のご紹介
新潟県東部に位置する阿賀町。かつては福島県(会津藩)に属していたことから、全国的にも珍しい「両属の地」として会津と越後双方の歴史と文化が垣間見える町です。
佐渡島よりも広い町土953km2の94％は森林。山々からの清流と澄んだ空気、大きな寒暖の差は、零細ながらも極めて上質な米をはぐくみます。また町の中心を流れる大河阿賀野川ではボート競技が盛んに行われ、これまで幾人もの全国トップ選手を輩出してきました。
新潟県で最も高齢化が進む阿賀町ですが、きつね火伝説を受け継ぐ祭り「狐の嫁入り行列」の開催、町のシンボル麒麟山で発見された希少種「雪椿」の保存・普及、地元阿賀黎明高校の存続を賭けた高校魅力化プロジェクト「公営塾・黎明学舎」の開設、各大学と連携した様々な学外学習の受け入れなど、「不滅の阿賀町」をスローガンにかかえ、新しい人、モノの流れづくりに取り組んでいます。
皆様からのあたたかい応援を、お待ちしております。
