冷凍米麹(米こうじ)2.5kg(500g×5袋)/湯浅発酵食品研究所

お礼品レビュー

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  2024年12月10日

  なおたろうさん

  半年ほど前から麹を色々試してみましたかま、甘酒がこんなに美味しくなる麹は初めてでした。醤油麹や塩麹、発酵あんこなども作るのが楽しみです。有難うございます。

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  2024年09月13日

  ゆーげんさん

  炊飯器で、甘酒作って毎朝飲んでます。 500gが使いやすくて、リピートしてます。

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  2024年05月29日

  おばさん

  塩麹や醤油麹を作りたいと思います。 冷凍できるので安心です。 また来年も申し込みたいです。

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  2023年01月25日

  memeさん

  これまで様々な麹を使ってきましたが、とても美味しく最高です。保存がきくのも嬉しいポイントです。

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  2022年11月02日

  あんこさん

  大きく育った立派な麹でした。お陰さまでおいしいお味噌が出来ました。次のシーズンもお願いしようと思います。

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  2021年03月26日

  ムギさん

  昨年から、自家製甘酒にハマって毎日豆乳と混ぜて飲んでいます。 近所のいつも購入するお店で、欠品が続く中、もしかしてふるさと納税で購入できないか⁈と探してみたところ、幸いにも出会う事ができ、お得に購入できました。 炊飯器で、お米とお湯と一緒に混ぜて保温するだけで、美味しい甘酒ができました！ 商品の発送も大変早くて良かったです。 これからは、お店で購入せずに、ぜひまたリピートで、購入したいと思います。 大容量なので、塩麹や味噌など、他にもいろいろ作ってみようと思います。

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  2021年02月08日

  うみさん

  麹水を毎日飲用する為、量の多さに助かっています。麹水も美味しく頂けているので満足しています。

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  2020年11月08日

  みそさん

  麹を探していたら、サイトでたまたま見つけました。丁度味噌を仕込む時期だったので、頼んでみました。しっかり育ったよい麹でした。寒中に味噌を仕込み、天地返しをして夏を越し、秋になって初めて味見しました。手前みそですが、とてもおいしい味噌に仕上がり、皆で美味しく頂いています。麹屋さんが消えていく中で、こんなにおいしい麹を提供してくれる自治体が見つかり、大変ありがたいです。今度は味噌だけでなく、甘酒と塩麹も作ろうと思います。今シーズンもリピートで頼む予定です。

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