お礼品ID:1062243

越の三色漬け　4種類

Name: 越の三色漬け 4種類
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
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新潟県南魚沼市

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食通が待ち望んだ4つの海の幸。漬け込まれた魚は、旨味をギュと凝縮しています

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寄付金額22,000円

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お礼品の内容・特徴

雪国越後・魚沼からの贈り物です。新鮮な魚介を越後でしか手に入らない「酒粕」「味噌」にじっくり漬け込んで、ひとつひとつ心を込めて作った「越の漬け魚」です。
創業以来、越後の味を伝えて200年越後銘酒「八海山」の酒粕、厳選された新潟の越後味噌、さらに上品な西京味噌、そして脈々と受け継がれてきた味と技で、ひと切れ、ひと切れをじっくりと漬け込み、手造りにこだわった逸品に仕上げました。
清酒「八海山」のすっきりとした呑口を受け継いだ酒粕は、銀だらの繊細な味を引きし、越後味噌の酵母は銀鮭と相思相愛の関係になって、すばらしい味を創り出してくれます。サワラは身質に合わせて上品な西京味噌に漬け込み旨さを引き出しました。
漬け込まれた魚は、旨味をギュと凝縮しています。強火の遠火でじっくり焼き上げ、アツアツをお召し上がり下さい。

■生産者の声
「安全・安心・美味しい」を心がけ、皆様からの「美味しかった」の一言を励みに、一切れ一切れ、心を込めて作っております。

■内容量/原産地・加工地
三食漬け　4種類
・銀鮭(チリ産)120g×2切れ
・ギンダラ(アメリカ産)100g×2切れ
・サワラ(韓国産)90g×2切れ
・ホタテ(北海道産)×4玉
【加工地:すべて新潟県南魚沼市】

■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
すべて30日

■注意事項/その他
・冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
・賞味期限は約1ヵ月ございますが、解凍後は2～3日でお召し上がるようにお願いいたします。
※画像はイメージです。