お礼品ID:1061716

フィーヌ・ナイアガラ1999ブランデー原酒19年熟成

Name: フィーヌ・ナイアガラ1999ブランデー原酒19年熟成
Price: 37000 JPY
Availability: InStock
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長野県

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19年の歳月を経ていま蘇る神秘の物語は静寂の中でいつまでも心に響きます。

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寄付金額37,000円

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お礼品の内容・特徴

まずはワインを醸造し、その後最も原始的な蒸留法である単式蒸留釜(ポットスチル・アランビック)で、粗留・再留と2回蒸留を繰返します。この方法は連続式とは違い、多くの手間と労力と時間を費やします。同時に果実成分、幾種類ものアルコール成分や旨みや香りとなる成分がより多く蒸留されるのが特徴です。その後フレンチオーク樽で熟成して行くにつれ、樽成分が溶け出て香りの良い琥珀色の液体が徐々に完成されていきます。フランスではブランデーをオードビー(命の水)と呼んで珍重されています。
19年の歳月を経ていま蘇る神秘の物語

■生産者の声
自然相手の農業は40年～50年のベテランと言えどもいつも新人です。ぶどうに限らず農作物はその土地の気候風土が色濃く反映されるものです。この地方に根ざしたぶどうからその土地ならではの個性を大切に大地の恵に感謝しながらお客様に喜んで頂けるよう日々研鑽を重ねています。
・高島屋法人事業部厳選の長野県ふるさと納税お礼品です。高島屋の包装紙をかけてのお届けをさせていただきます。

■内容量/原産地
ブランデー (500ml) ×1本
原産地:長野県

■原材料
お礼品の裏面に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■注意事項/その他
・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。