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お礼品ID:1043392

地御前 峠水産 牡蠣むき身 加熱用 800g
地御前 峠水産 牡蠣むき身 加熱用 800g
地御前 峠水産 牡蠣むき身 加熱用 800g
地御前 峠水産 牡蠣むき身 加熱用 800g
冷蔵

地御前 峠水産 牡蠣むき身 加熱用 800g

広島県廿日市市

地御前の牡蠣は、身入りが良いことで有名ですが、峠水産の牡蠣は、特に品質にこだわって養殖しています。

5.0
2
寄付金額10,000円
  • 離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

地御前かきは、栄養価の高いプランクトンが繁殖した海域で育てた牡蠣です。峠水産こだわりの養殖方法で育てた自慢の牡蠣ですので、是非ご賞味ください。
フライや鍋物のみならず、和洋中どんな料理にもお使いいただけますので、いろいろチャレンジしてみてください。(レシピ集同封しております)
牡蠣は、よく縮むと言われますが、地御前かき 峠水産の牡蠣は縮みにくく、加熱するとプックリします。綺麗な海水につけて浄化しているので、臭みがないため、牡蠣が苦手だった方でも、峠水産の牡蠣を食べて牡蠣が大好きになったという声も多いです。

■生産者の声
本当においしい牡蠣を食べてもらいたいと、心を込めて養殖しています。
宮島の対岸、地御前からお届けします。
ぜひご堪能ください。

■内容量/原産地
牡蠣むき身 加熱調理用 800g(400g×2)
原産地:広島県
牡蠣料理のレシピ集

■原材料
牡蠣むき身 加熱調理用 

■消費期限
出荷日+4日

■注意事項/その他
・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。生ものですので、届きましたら箱から出してすぐに冷蔵庫に入れてください。
・加熱調理用になりますので、消費期限内(発送日を含め5日間)に十分加熱してお召し上がりください。
・清浄海水で洗ったものをパック詰めしていますので、調理前に、ボールに入れて何度か水を替えて洗ってください。
 塩水や大根おろしなどで洗う必要はありません。(旨味まで流れてしまいます)
・すぐにお使いにならない場合は、冷凍保存もできます。(上手な冷凍保存・解凍の方法を書いた紙を同封しています)
 その場合は一か月を目途にお使いいただくことをお勧めします。
・レシピ集も同封しております。和洋中どんな料理にも合いますので、ぜひいろいろチャレンジしてみてください。
・お届け時期のご指定は出来ません。
【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。


※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 地御前かき 峠水産
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2020年1月上旬より順次発送
申込受付期間 2019-10-01~2020-03-11迄
配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島、北海道、沖縄県はお届けできません。

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牡蠣(カキ)

”海のミルク”こと牡蠣。国内で獲れるのは、大きく分けて「真牡蠣」と「岩牡蠣」の2種類です。真牡蠣は広島県、宮城県、岡山県など広いエリアで水揚げされています。一方の岩牡蠣は、石川県、秋田県、佐賀県など日本海エリアを中心に漁獲されます。この2種類の牡蠣は旬も異なり、真牡蠣が冬、岩牡蠣が夏です。
近年、全国各地でブランド牡蠣の養殖も盛んに行われています。「かき小町」「カキえもん」「マルえもん」「的矢かき」など、その数は30種類以上にも及びます。
牡蠣が届いた場合、生食用は生カキとしてお召し上がりいただけます。加熱用の場合は、酒蒸し、焼き牡蠣、カキフライなどお好みの調理法でお召し上がりください。
磯の香り豊かな牡蠣の旨味を、この機会にぜひご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1~2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

じじ

2019年01月26日

殻付きより剥き身の方が使いやすいのでこちらをセレクト。一粒一粒が想像していたより大きく、身が綺麗でした。 加熱したら更にぷりぷりで味もかなり濃く、鍋にしたらダシが出て大変美味しく頂きました。またリピートしたいです。

評価:

ハイボレー

2020年01月26日

 思っていた以上に量が多く大満足でした。大好きなカキフライにしていただきました。大きさも大きいものが多く、貝柱がしっかりしていてとても美味しかったです。またお願いしようと思います。

広島県廿日市市のご紹介

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日本三景「宮島」を有する、広島県廿日市市(はつかいちし)のページへようこそ!

廿日市市は広島市に隣接しており、日本をぎゅっと凝縮したようなまちです。

瀬戸内海から中国山地まで南北に広いため、海と山の食や遊びをフレッシュに満喫できます。

海の幸では、本土と宮島の間に挟まれ栄養たっぷりの瀬戸内海で育てられた【カキ】はもちろん、
丁寧に手掘りされた【アサリ】も自慢。

山の幸では、ミネラルとカルシウムが豊富なカキ殻の粉末をエサに混ぜて育てている【瀬戸もみじ豚】や、
太田川の源流のきれいな水で育てられた【ワサビ】などがあります。

レジャーでは、水族館や温泉、キャンプ場にゴルフ場、アーチェリーランドや乗馬、
果物狩りや登山など身近に遊べる環境が盛りだくさん。

世界遺産の嚴島神社で有名な宮島は、近年新しいカフェやレストランが続々と誕生しています。

宮島は修学旅行で行ったきり…という皆さん、
ぜひ、遊ぶのにも暮らすのにも「ちょうどいい。はつかいち」にお越しください!

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1 世界文化遺産を擁する宮島の自然や文化財の保護と観光振興に関する事業

  2. 2 けん玉や伝統的工芸品などの地域資源の活用に関する事業

  3. 3 中山間地域のまちづくりを推進する事業

  4. 4 子ども・子育て支援に関する事業

  5. 5 福祉・医療の充実や健康づくりの支援に関する事業

  6. 6 教育の充実・教育環境の整備に関する事業

  7. 7 環境美化や環境保全活動の推進に関する事業

  8. 8 スポーツの振興と文化の継承に関する事業

  9. 9 ASTCアジアトライアスロン選手権に関する事業

  10. 10 その他、市が実施している事業

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