生こうじで作る「手作り味噌セット」4kg仕上がり

お礼品レビュー

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  2021年12月15日

  加藤由香里さん

  糀が最高に香が良かったです！大豆に対して糀の量が多く、贅沢な味噌になりそうです。熟成して一年後が楽しみです。

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  2021年10月27日

  弓さん

  届いてすぐに子供達と味噌作り。 潰す、混ぜる、詰める行程を楽しみながらつくることができました。 初めてだったので大豆が潰れきってなかった部分などしましたが頑張ったので良いことにしました(笑) 一年後が楽しみです✨

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  2021年03月11日

  ハイボレーさん

  ２回目です。妻がつくってくれます。やはり手作りは、おいしいですよ。全てそろっているので、思うほど煩わしくないらしいです。おすすめです。

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  2020年09月05日

  ハイボレーさん

  かなりおいしくできました。市販のお味噌より、マイルドで非常においしかったです。またお願いする予定です。

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  2020年03月06日

  かねごんさん

  昔、自分がまだ小さかった頃に、家族総出で味噌を作っていたことを思い出し注文しました。早速届くと、大豆を洗い吸水させるところから息子(味噌汁大好き、この春就職で家を離れる)が興味深々で挑戦。普通の鍋でガス台で柔らかくなるまで煮るのが少し時間がかかりましたが、つぶしたり、麹と塩を混ぜたり、全部混ぜて樽に詰めたりと、おかげさまで家族でとことん楽しみました。２月に仕込んだため食べれるのは正月の予定。帰省する息子とこの味噌を味わう日が待ち遠しいです。ワクワクを込めて☆５つにしました。

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  2019年10月02日

  mimiさん

  出来上がってないので美味しいかは不明ですが、仕込んでから半年以上ワクワク感が楽しめます

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