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お礼品ID:1023916

特別栽培米「ミルキークイーン」玄米 5kg
特別栽培米「ミルキークイーン」玄米 5kg
特別栽培米「ミルキークイーン」玄米 5kg

特別栽培米「ミルキークイーン」玄米 5kg

長野県高山村

旨さ100%! 柞沢(たらさわ)米 

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寄付金額20,000円
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  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

上信越高原国立公園の分水嶺に位置する御飯岳(おめしだけ標高2160m)に降る雨は、吾妻川から利根川を経て太平洋に、一方西麓は柞沢川(たらさわ川)から千曲川を経て日本海に注ぎ、日本を二分します。そのたらさわ川の扇状地帯に位置するのが高山村牧地区です。
昔山の名の通り「飯米はんまい」と言われ、主食であるご飯に最適で、貴重品として他の利用が許されませんでした。江戸時代は別名(藩米)といわれ、藩主並びに上級武士のみが口にする事が許されたお米です。
このように古来から「牧のお米は美味しい」といわれてきました。お米作りの源は水であり、美味しいお米に必要な清流と適度な標高と水温があるため収量はそれほど多くなく、まぼろしのお米です。

■生産者の声
水田環境特A地区で栽培された「ミルキークイーン」が『米・食味分析鑑定コンクール国際大会』に於いて第10回(2008年)11月25日(山形県)特別優秀賞受賞・第18回(2016年)12月5日九州熊本において、金賞を受賞する事が出来ました。これも地域の皆様のおかげと感謝しております。
これからも環境にやさしい合鴨農法で高山村・地域全体で安全な米作りを広めていきたいです。
ミルキークイーンは、冷めても「つや」と「粘り」しっとりした旨味があるお米です。
お弁当にも大変美味しく頂けます。ぜひご賞味ください。

■内容量/原産地
お米(玄米)/5kg/信州高山村産

■原材料・成分
玄米
※種子消毒(微生物)からはじめ、農薬・科学肥料に頼らない合鴨農法

■消費期限
60日

■注意事項/その他
●消費期限は約2ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂きます。
●夏は涼しい所に保管し、お早めにお召し上がりください。

【さとふるからのワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

提供元 山嵜ファーム
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 お申込み後、順次発送
申込受付期間 通年
配達外のエリア
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

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ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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ミルキークィーン

ミルキークイーンは比較的新しい品種のお米です。主に南東北以南の地域で栽培されています。農林水産省が行った6年にも及ぶ研究の末に、コシヒカリの突然変異種として誕生しました。玄米が半透明で、表面が乳白色に見えることからミルキークイーンと名づけられました。
ミルキークイーンは、うるち米ともち米のちょうど中間、「低アミロース米」にあたります。そのため、もちもち感とほどよい粘り、艶のバランスに優れています。冷めても固くなりにくいことから、おにぎりやお弁当に適しています。粘り気も多いため、炊き込みご飯にしても美味しくお召し上がりいただけます。
ミルキークイーンは普段から食べているお米(コシヒカリ、あきたこまちなどのうるち米)よりも柔らかいため、炊飯時は水加減を10~15%減らすようにしましょう。つやつやの美味しいミルキークイーンをぜひお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは米のお礼品を多数掲載しています。米の調理方法は、水を加えて炊飯器などで炊くのが一般的です。炊いたご飯はおにぎりや、酢飯にしてネタをのせて握ると寿司にもなります。水を多めにして煮るとおかゆもつくれます。炊き込みご飯や、雑炊なども定番料理です。また、パエリアやリゾットなどのように生米を炒めてから炊くという方法もあります。炒めものではチャーハン、揚げものではライスコロッケなど、幅広い料理にお使いいただけます。
ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

長野県高山村のご紹介

  1. 全国
  2. 長野県
  3. 高山村

高山村は長野県の北東部、県庁所在地長野市から東に約20kmに位置し、笠岳をはじめとする上信越高原国立公園の南西麓にひらける松川扇状地に、耕地と26の集落が点在する農山村です。

2010年にはNPO法人「日本で最も美しい村」連合に加盟し、2014年には全村が「志賀高原ユネスコエコパーク」に登録されるなど、豊かな自然を守り次代へ継承するための取組みを積極的に推進しています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1 山里の原風景の保全・育成に関する事業

  2. 2 森林景観の整備に関する事業

  3. 3 農村景観の保全・育成に関する事業

  4. 4 景観育成に寄与する活動・団体等への支援に関する事業

  5. 5 使途を特定しない

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