プレミアム玉冷(-70℃凍結ほたて生貝柱)400g【化粧箱入】       

北海道稚内市 寄付金額10,000円
お礼品ID:1016253
プレミアム玉冷(-70℃凍結ほたて生貝柱)400g【化粧箱入】

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解凍した貝柱が、まるで獲れたての美味しさです!従来の冷凍ホタテとはひと味違います!

獲れたて剥きたてのホタテ貝柱をマイナス70℃の超低温で凍結させることにより、旨味の基である細胞を破壊せずに冷凍貝柱を製造しています。細胞が破壊されていないため、解凍時にドリップ(旨味成分)が流出することがありません。
また、凍結時にグレーズ(薄い氷の被膜)を付着させていないので、解凍時にグレーズの溶けた水分がドリップ流出を誘発することもありません。

■注意事項/その他
・冷蔵庫内で低温自然解凍してからお召し上がりください。
・一度解凍した後の再凍結はおやめください。
・包丁を入れる場合や加熱調理される場合は7~8分の解凍状態で行うことをお勧めします。

※離島はお届けできません。

内容量 400g
原産地 北海道猿払(オホーツク海)
加工地 稚内市
賞味期限 90日
配送方法 クール便(冷凍)
カテゴリ その他魚介類
魚介類
申込受付期間 通年
発送時期 お申込みから1週間程度
提供元 きたに池田
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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