プレミアム玉冷(-70℃凍結ほたて生貝柱)400g【化粧箱入】
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解凍した貝柱が、まるで獲れたての美味しさです!従来の冷凍ホタテとはひと味違います!
獲れたて剥きたてのホタテ貝柱をマイナス70℃の超低温で凍結させることにより、旨味の基である細胞を破壊せずに冷凍貝柱を製造しています。細胞が破壊されていないため、解凍時にドリップ(旨味成分)が流出することがありません。 また、凍結時にグレーズ(薄い氷の被膜)を付着させていないので、解凍時にグレーズの溶けた水分がドリップ流出を誘発することもありません。 ■注意事項/その他 ・冷蔵庫内で低温自然解凍してからお召し上がりください。 ・一度解凍した後の再凍結はおやめください。 ・包丁を入れる場合や加熱調理される場合は7～8分の解凍状態で行うことをお勧めします。
※離島はお届けできません。
－ 他にもこんなお礼品があります －
マイナス70℃凍結セット『ゆで毛ガニとホタテ玉冷』
北の冷凍刺身セット『桜ます刺身燻製&ひらめ生食用』
| 内容量 | 400g |
|---|---|
| 原産地 | 北海道猿払(オホーツク海) |
| 加工地 | 稚内市 |
| 賞味期限 | 90日 |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| カテゴリ | その他魚介類 魚介類 |
|---|---|
| 申込受付期間 | 通年 |
| 発送時期 | お申込みから1週間程度 |
| 提供元 | きたに池田 |
| 寄付証明書の 送付時期目安 |
申込完了日から2ヵ月程度 |
