地域を知る・つながる・楽しむ 「ふるさと応援サロン」2020年イベントレポート

阿賀町の自然、幻想的な「つがわ狐の嫁入り行列」

まずは阿賀町役場の大江さん、波田野さんから阿賀町についてご紹介。
阿賀町は新潟県の東部に位置し、かつては福島県（会津藩）に属していたことから、越後でありながら会津の文化も残る両属の地という珍しい地域です。水と緑が美しい山河の里・阿賀町の観光情報や自然豊かな四季についてお話しがありました。

当日登場した阿賀町の方々は、毎年5月3日に行われる阿賀町最大の観光イベント「つがわ狐の嫁入り行列」にちなんだ、狐の耳カチューシャをつけていました。
「つがわ狐の嫁入り行列」では、コンテストによって選ばれた、実際にその年結婚するカップルが花婿花嫁を務めます。狐の花嫁が108匹のお供を引き連れて町中を練り歩く様子はとても幻想的で、参加者からは「とても魅了されました！」などの声が聞かれました。

そば打ちの音が響く、ブナの宿 小会瀬のお宿をご案内♪

ブナの宿 小会瀬からは、女将の長谷川智子さんと、ふるさと納税を担当されている長谷川さやかさんが登場。オンラインお宿ツアーをしていただきました！

玄関から入り廊下を進むと、そば打ち部屋で職人の渡部さんがおそばを打つ様子が見ることができます。

小会瀬名物のつなぎ無しの地元産そば粉を100％使っている十割臼挽き手打ちそば。日帰りのお客さまも多く食べに来るほど人気で、宿泊する方は実際にそば打ち体験ができます。

続いて、智子さんから四季折々のお庭を楽しめるお部屋や、山から採った薬草を使った露天風呂などをご紹介。2021年には薬草サウナを作りたいと考えているそうです。

阿賀町で生産される「どぶろく」「はざがけ米」をご紹介！

お宿の紹介の後は、阿賀町のお礼品でブナの宿 小会瀬の宿泊客にも提供されている「どぶろく金よし」と、「越後奥阿賀産はざがけコシヒカリ」のご紹介がありました。
この2品は、この回のサンプル品として、参加者に事前に送付されていました。

「どぶろく金よし」は、阿賀町のおいしい水と自家栽培のコシヒカリと酒米で作られたお酒で、2019年の全国どぶろく研究大会で最優秀賞、優秀賞を受賞した逸品です。
製造者の長谷川金義さんは、ブナの宿 小会瀬の女将・智子さんのご家族で、「日本人の江戸時代からの食の原点、“手打ちそばを食べながらどぶろくを飲む”というのを地元のそば粉で実現したい」という想いから、お宿では打ちたてのそばと、どぶろくを提供しています。

また、「ブナの宿 小会瀬」の自家製米「越後奥阿賀産はざがけコシヒカリ」も、生産風景の写真と共に、詳しく紹介がありました。はざがけ米は、地元の言葉で「はでっぱ」といい、脱穀しないで稲と一緒に天日干ししたお米のことを指します。智子さんは「天日干しすることによって、乾燥機よりお米がやわらかく乾燥できます。ふるさと納税で提供しているお米も玄米から精米してすぐの鮮度が良いお米をお届けしています。塩おにぎりや白ごはんでいただくのが一番のはざがけ米のおいしさが伝わる食べ方です」と話します。

参加者の方からはどぶろくについて「初めてどぶろくを飲みましたが、飲みやすくて後味にお米の甘さを感じておいしい」という声や、お米の味について「口の中で粘りがあってその中に甘みを感じて、（おかずが無くても）そのまま食べられるおいしさ」「冷めてもおいしい！」などの声が挙がっていました。

オンラインながらも、自然に囲まれたお宿とこだわりの品をたっぷりと楽しむひと時となりました。

• ・どぶろく金よし 甘口
• ・越後奥阿賀産はざがけコシヒカリ 2kg