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教えて!さとふる先生!【ロースたっぷりしゃぶしゃぶ焼肉セット】

ロースたっぷりしゃぶしゃぶ焼肉セット イメージ

ロースたっぷりしゃぶしゃぶ焼肉セット

[長崎県諫早市]
肉の美味しさはエサで決まる!全国食味ランキングで5年連続特Aのお米で育てた諫美豚。
ロース イメージ

美味しいお米で育ったからこそ出るこの美味しさ

「諫美豚」を育てたのは、地元諫早産のお米。この地産地消が育んだお肉は、豚肉の美味しさをアップするオイレン酸をより多く含みます。そのため、脂身は甘く冷めても脂肪が固まりにくい。だからこそ、茹でても焼いてもやわらかくてジューシーで、赤身も脂身も香り高いのです。
この味の秘訣は、全国食味ランキングで5年連続特Aを受賞している贅沢なお米(にこまる)を原材料にして作った飼料。しかも、諫美豚の生産者が栽培収穫した安全安心なお米を使っています。
このこだわりの飼料にプラスして、名水百選にも選ばれた多良岳水系の水を与えて育てました。お米と水という諫早の恵みを食べて育った豚肉をぜひ味わってください。

美味しいお米で育ったからこそ出るこの美味しさ イメージ
しゃぶしゃぶ イメージ

この豚肉の神髄は脂身の甘い風味と赤肉のうまみ

通常の豚肉よりもお肉の風味がより際立っている豚肉は、ぜひしゃぶしゃぶでご賞味ください。さっと湯を通して色が変わったらお口に運んで。甘い香りと味わいが広がります。
脂身を赤身のバランスが絶妙なロース肉は、焼き肉やしょうが焼きにしても。

この豚肉の神髄は脂身の甘い風味と赤肉のうまみ イメージ

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