天羽レイ様の投稿：燕三条 三徳包丁 刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2024年08月23日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 天羽レイ |
| 評価 |
|
| タイトル | 使い勝手よし! |
| レビュー |
妻が長年愛用していた包丁がついに切れなくなってしまいました。砥にといで使用していたので刃幅は半分になっていました。研いでも切れ味は甦らずナタの様に。 交換を決意し、いざホームセンターに行ったものの包丁はケースの中に入っており、握ることはできません。妻は「バランスが変わると指を切る」と言うもので中々決まりません。従前の包丁に愛着があったのでそう言ったのかもしれませんが。 中々決められず、そうだ「ふるさと納税」の返礼品に何か良い物があればと思い調べると。ありました。しかも色々な種類の包丁が。 決めては「燕三条」。素人はブランド名に弱いようです。 モリブデンバナジウム鋼硬そうです。実際は柔軟性があるようです。刃渡り165ミリ標準的、三徳包丁なので使い勝手も良さそうです。 ピカピカ光る包丁届きました。 刀身は今まで使っていた物よりもかなりスリム。(以前は鋼ステンレスの３層構造) 使い勝手は良好。初心者からベテランまで親しみやすい感じです。 モリブデンバナジウム鋼は錆びにくそうです。ただし、刀身が細いので砥ぐのは難しそうです。 到着3ヶ月使用後… 妻は前の包丁と握り具合が変わらないと満足しています。 プロ仕様の゙切れ味では無いものの、日常使用には十分。使い勝手は良い包丁だとと思います。 さすが「燕三条」の゙製品。 |
使い勝手よし!
妻が長年愛用していた包丁がついに切れなくなってしまいました。砥にといで使用していたので刃幅は半分になっていました。研いでも切れ味は甦らずナタの様に。 交換を決意し、いざホームセンターに行ったものの包丁はケースの中に入っており、握ることはできません。妻は「バランスが変わると指を切る」と言うもので中々決まりません。従前の包丁に愛着があったのでそう言ったのかもしれませんが。 中々決められず、そうだ「ふるさと納税」の返礼品に何か良い物があればと思い調べると。ありました。しかも色々な種類の包丁が。 決めては「燕三条」。素人はブランド名に弱いようです。 モリブデンバナジウム鋼硬そうです。実際は柔軟性があるようです。刃渡り165ミリ標準的、三徳包丁なので使い勝手も良さそうです。 ピカピカ光る包丁届きました。 刀身は今まで使っていた物よりもかなりスリム。(以前は鋼ステンレスの３層構造) 使い勝手は良好。初心者からベテランまで親しみやすい感じです。 モリブデンバナジウム鋼は錆びにくそうです。ただし、刀身が細いので砥ぐのは難しそうです。 到着3ヶ月使用後… 妻は前の包丁と握り具合が変わらないと満足しています。 プロ仕様の゙切れ味では無いものの、日常使用には十分。使い勝手は良い包丁だとと思います。 さすが「燕三条」の゙製品。
2024年08月23日
投稿者：天羽レイ