中村隆之様の投稿：牛の里ビーフハンバーグ【110g×10個】特製ソースの詰合せのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2018年08月25日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 中村隆之 |
| 評価 |
|
| タイトル | 最高のハンバーグです |
| レビュー |
仕事柄、海外出張が多く、ここ17年連続でアメリカを訪問しています。その際に主食となるのがハンバーガーです。そのような訳で、ハンバーグ自体の肉の風味や味にはかなりのこだわりがあります。そのような生活をしている私ですが、やはり原点回帰というか、日本のハンバーグの繊細さは他のどの国をしても凌駕することは不可能だと信じています。 特に北海道白老町の牛の里ビーフハンバーグは一度食べたらもう他のハンバーグは食べられないほどの精巧で繊細な味わいが感じられます。料理があまり上手でない私でも簡単に両面を肉汁を逃すことなく焼く事ができます。さらに特製ソースが見事にマッチしており、このハンバーグの鼻から抜ける風味を引き立てています。こうなると、ご飯とハンバーグに味噌汁を加えた所謂ハンバーグ定食は日本の食文化の極みと言わざるをえません。アメリカ文化を象徴するハンバーガーは各種チェーン点を含み、多数の味覚を備えていますが、この白老町の牛の里ビーフハンバーグには、日本人の繊細な下にぴったり合った肉自体の旨味が感じられます。 |
最高のハンバーグです
仕事柄、海外出張が多く、ここ17年連続でアメリカを訪問しています。その際に主食となるのがハンバーガーです。そのような訳で、ハンバーグ自体の肉の風味や味にはかなりのこだわりがあります。そのような生活をしている私ですが、やはり原点回帰というか、日本のハンバーグの繊細さは他のどの国をしても凌駕することは不可能だと信じています。 特に北海道白老町の牛の里ビーフハンバーグは一度食べたらもう他のハンバーグは食べられないほどの精巧で繊細な味わいが感じられます。料理があまり上手でない私でも簡単に両面を肉汁を逃すことなく焼く事ができます。さらに特製ソースが見事にマッチしており、このハンバーグの鼻から抜ける風味を引き立てています。こうなると、ご飯とハンバーグに味噌汁を加えた所謂ハンバーグ定食は日本の食文化の極みと言わざるをえません。アメリカ文化を象徴するハンバーガーは各種チェーン点を含み、多数の味覚を備えていますが、この白老町の牛の里ビーフハンバーグには、日本人の繊細な下にぴったり合った肉自体の旨味が感じられます。
2018年08月25日
投稿者：中村隆之