釣り人様の投稿：土佐沖一本釣り戻りカツオわら焼き生たたき【半節、3人前320g～370g】のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2022年10月23日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 釣り人 |
| 評価 |
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| タイトル | おススメです！ |
| レビュー | 自分で釣った最高の魚を数多く食べてきましたが、今回のカツオはヤバイ美味しかったです。こんなに透き通ったルビー色のカツオは初めてでした。産地証明の一本釣り、朝どれ、藁焼きの当日配送もさることながら、丁寧に処理されていることが分かりました。真空パックなので香ばしさは期待していませんでしたが、藁焼きの風味がしっかり。戻りガツオのしっとり、ねっとり、木目細かな身質、それでいて余計な油感はなく、むしろ上品、臭みゼロ。同封されていた塩は角がなく、まろやか。自家製ボンズもさわやかで美味しかったです。ありがとうございました。 |
おススメです！
自分で釣った最高の魚を数多く食べてきましたが、今回のカツオはヤバイ美味しかったです。こんなに透き通ったルビー色のカツオは初めてでした。産地証明の一本釣り、朝どれ、藁焼きの当日配送もさることながら、丁寧に処理されていることが分かりました。真空パックなので香ばしさは期待していませんでしたが、藁焼きの風味がしっかり。戻りガツオのしっとり、ねっとり、木目細かな身質、それでいて余計な油感はなく、むしろ上品、臭みゼロ。同封されていた塩は角がなく、まろやか。自家製ボンズもさわやかで美味しかったです。ありがとうございました。
2022年10月23日
投稿者：釣り人