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| 投稿日 | 2022年05月23日 |
|---|---|
| 投稿者名 | けん |
| 評価 |
|
| タイトル | 美味 |
| レビュー |
すき焼きでいただきました。 300gずつ二回に分けていただき、いわゆる関西風・関東風で楽しみました。 牛脂(別途用意)を引いた鉄鍋でサッと焼き、割り下を加えて火を通したら絶品の完成です。 牛肉の甘みと醤油のコクが相まってめちゃくちゃ美味かったです。 さらに溶き卵に通すことでまろやかさも加わり、ご飯がとまりません。 続いてネギ、シイタケ、白菜、豆腐を焼いて、割り下で煮込んで頃合いで残りの肉を投入。 牛肉のうま味が全体に染みわたり、本日二度目の絶品が完成。 気が付いたらなくなっているほど美味しかったです。 柔らかさ☆5、肉の甘さ☆4、肉のうま味☆5 鹿児島県バンザイ。来年も注文します。 |
美味
すき焼きでいただきました。 300gずつ二回に分けていただき、いわゆる関西風・関東風で楽しみました。 牛脂(別途用意)を引いた鉄鍋でサッと焼き、割り下を加えて火を通したら絶品の完成です。 牛肉の甘みと醤油のコクが相まってめちゃくちゃ美味かったです。 さらに溶き卵に通すことでまろやかさも加わり、ご飯がとまりません。 続いてネギ、シイタケ、白菜、豆腐を焼いて、割り下で煮込んで頃合いで残りの肉を投入。 牛肉のうま味が全体に染みわたり、本日二度目の絶品が完成。 気が付いたらなくなっているほど美味しかったです。 柔らかさ☆5、肉の甘さ☆4、肉のうま味☆5 鹿児島県バンザイ。来年も注文します。
2022年05月23日
投稿者:けん