じゅりきむ様の投稿:土佐沖 一本釣り 「日もどり」 カツオ 藁焼き たたき 約1kg(4~6節)[0993]のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年10月14日 |
|---|---|
| 投稿者名 | じゅりきむ |
| 評価 |
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| タイトル | 高知のカツオたたきは最高です |
| レビュー |
今まで、カツオの産地(静岡、和歌山、愛媛、鹿児島等々)のふるさと納税でたたきを購入してきましたが、高知のものはかつお本来の風味、鮮度が違います。 3年前に本場高知にて生のカツオの藁焼きを食べてから毎年高知を訪れています。 その日に捕獲したかつおを短時間で処理するからなんだろうと思います。 次回はブリたたきを買ってみようかな? 美味しくいただきました(^-^) |
高知のカツオたたきは最高です
今まで、カツオの産地(静岡、和歌山、愛媛、鹿児島等々)のふるさと納税でたたきを購入してきましたが、高知のものはかつお本来の風味、鮮度が違います。 3年前に本場高知にて生のカツオの藁焼きを食べてから毎年高知を訪れています。 その日に捕獲したかつおを短時間で処理するからなんだろうと思います。 次回はブリたたきを買ってみようかな? 美味しくいただきました(^-^)
2025年10月14日
投稿者:じゅりきむ