む様の投稿：濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット H30-35【7営業日以内発送】のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年04月28日 |
|---|---|
| 投稿者名 | む |
| 評価 |
|
| タイトル | 決して切れ味は良くない |
| レビュー |
レビューを見てさぞかし切れるのだろうと思い注文したが、三徳包丁は、元々持っていた数十年使い続けている関孫六の安物の包丁のほうが圧倒的に切れます。 週末に子育てや家事の合間に少しずつ砥石を使って研いで、ようやく上記の包丁の切れ味に近づいてきました。(8割くらい。ステンレスで硬いので研ぐのに一苦労) 高評価レビューを書かれている方はおそらく、シャープナーしか使用していないか、使用してもいない方が多いのかと思います。 とにかく過度な期待はしない方が良いです。 ただし、ペティナイフの方はある程度使えます。フルーツなどの小さく柔らかいものがメインで使われるからかもしれませんが…。 |
決して切れ味は良くない
レビューを見てさぞかし切れるのだろうと思い注文したが、三徳包丁は、元々持っていた数十年使い続けている関孫六の安物の包丁のほうが圧倒的に切れます。 週末に子育てや家事の合間に少しずつ砥石を使って研いで、ようやく上記の包丁の切れ味に近づいてきました。(8割くらい。ステンレスで硬いので研ぐのに一苦労) 高評価レビューを書かれている方はおそらく、シャープナーしか使用していないか、使用してもいない方が多いのかと思います。 とにかく過度な期待はしない方が良いです。 ただし、ペティナイフの方はある程度使えます。フルーツなどの小さく柔らかいものがメインで使われるからかもしれませんが…。
2025年04月28日
投稿者：む