お礼品ID:6493429

【2023年7月上旬発送】【土佐流レシピ】葉にんにくヌタと高知県産ブランドブリの高知の定番セット

【2023年7月上旬発送】【土佐流レシピ】葉にんにくヌタと高知県産ブランドブリの高知の定番セット

Name: 【2023年7月上旬発送】【土佐流レシピ】葉にんにくヌタと高知県産ブランドブリの高知の定番セット
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
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高知県須崎市

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高知では「泣く子も黙るブリぬた」と呼ばれる定番レシピ葉ニンニクぬたとブリのセット　提供:アースエイド

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寄付金額22,000円

お礼品発送予定時期: 2023年7月上旬に順次発送

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

高知県の伝統野菜”葉にんにく”を主原料にした酢味噌で、さっぱりとした風味が食欲をそそります。脂の乗った絶品ブリに葉にんにくぬたをたっぷりつけて食べるのが高知流。醤油では味わえない美味しさを是非ご堪能ください。
手軽に美味しく召し上がっていただける参考レシピ付き!

●養殖ブリ●
魚はストレスに弱くブリも例外ではありません。ブリのストレスをできる限り軽減するように、大型のいけすで尾数を抑えて飼育しています。
餌はカタクチイワシ等の良質な魚粉にきびしぼり(サトウキビエキス)を配合。きびしぼりに含まれているポリフェノールによって本体の旨み成分の増加、血合いの変色、味の劣化を防ぎます。
また解凍後の身の変色・ドリップを防為、冷凍する際も鮮度を保つ為に-30℃の液体凍結機を使用し冷凍時間を短縮しています。

●高知県ではブリに葉にんにくぬた●
高知県の「ぬた」は地元伝統野菜である「葉ニンニク」を主原料にした酢味噌のことを言います。
お酢の酸味と砂糖の甘みの絶妙なバランス、それになんと言っても葉ニンニクの独特の爽やかな風味が食材本来の味を壊すことなく更に引き立てます。

■生産者の声
よく脂が乗っているのでしゃぶしゃぶでの食べ方がとてもオススメです。軽くしゃぶってたっぷり葉ニンニクぬたをつけて召し上がってください。

■内容量/原産地・製造地
ブリ:約1kg
原産地:高知県
葉にんにくぬた:さっぱり酢味噌20g×6袋、コク酢味噌:20g×6袋
製造地:高知県

■原材料
・葉にんにくぬた
【さっぱり酢味噌】有機葉にんにく(高知県須崎市産)、米みそ(米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、水あめ)、米酢、てんさい糖、柚子果汁
【コク酢味噌】有機葉ニンニク(高知県須崎市産)、麦みそ(大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩)、米酢、三温糖、ゴマ

■賞味期限
ブリ:40日
葉にんにくぬた:350日

■注意事項/その他
どちらのお礼品も冷凍でのお届けとなります。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	有機葉にんにくのアースエイド
カテゴリ	魚介・海産物調味料鮮魚その他調味料ブリその他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2022年11月22日から2022年12月31日まで
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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