お礼品ID:6210043

【2019年7月発送】食材をまろやかにする四万十焼きあゆのだし醤油・ゆずポン酢4本　Ess-05

【2019年7月発送】食材をまろやかにする四万十焼きあゆのだし醤油・ゆずポン酢4本　Ess-05

Name: 【2019年7月発送】 食材をまろやかにする四万十焼きあゆのだし醤油・ゆずポン酢4本 Ess-05
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock
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高知県四万十町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

じっくり焼き上げた焼鮎の旨みのみを移した上品なだし醤油・ポン酢

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2019/7/1～2019/7/31

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

四万十町は、四万十川の中流に位置し、古くから鮎が獲れる地域でした。
鮎がたくさん獲れた日は、炭火でじっくりと時間をかけて焼き、『焼鮎』として保存しておきます。
四万十町では、おもてなし料理の『だし』として、麺類やお雑煮用のだしとしても使われています。
現在も伝統を受け継ぎ、丸一日かけて炭火でじっくりと水分を抜いていきます。
じっくりと水分を抜くことで魚の生臭さがとび、鮎自体の香りがギュッと凝縮されます。
火加減が難しく目が離せない作業です。
焼鮎を上品な香ばしいダシにして入れておりますのでお魚臭くはなく、舌触りよくまろやかで上品なだし醤油に仕上がります。

■生産者の声
焼鮎だし醤油は、かけ醤油・つけ醤油として豆腐・刺身などにお勧めです。
高知のゆずを使用した焼鮎だしゆずポン酢は、ドレッシングや鍋物や湯豆腐などに相性抜群です。

■内容量/製造地
焼鮎醤油360ml×2
焼鮎ゆずポン酢360ml×2
四万十青のり入りふりかけ(3.5g×3パック)×2
製造地:高知県

■原材料
お礼品の裏面に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
全て180日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お醤油のお届けは2本になります

お礼品詳細

提供元	四万十生産
カテゴリ	調味料醤油酢その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2018/12/21～2018/12/31
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間～2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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