お礼品ID:3340054

長三郎積層白三徳 165mm 刃物キッチン用品鍛造職人燕三条製 165S005

Name: 長三郎 積層 白 三徳 165mm 刃物 キッチン用品 鍛造 職人 燕三条製 165S005
Price: 120000 JPY
Availability: InStock
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新潟県三条市

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研いで育てる、一生もの。【燕三条】伝統の本格包丁です!

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お礼品の内容・特徴

<刃物産地三条で製造される包丁>
この包丁は、日本有数の刃物産地である三条市で製造されています。
刀身とハンドル、その両方を三条の職人たちが手がけています。
刃物メーカーと木工所が協力し、それぞれの専門技術を活かすことで、使いやすさと品質を追求した一本が生まれました。
古くから刃物づくりが盛んな三条には、長い歴史の中で培われた技術とものづくりの精神があります。
その伝統と確かな品質が、この包丁にも受け継がれています。

また、この長三郎のコンセプトは「切れるって楽しい、美味しい」。
食材が気持ちよく切れることで、料理の時間がより楽しくなり、料理のおいしさも引き立ちます。
さらに、日々のお手入れのしやすさを考え、研ぎやすい鋼を採用しました。
使い手が研ぎながら長く育てていける包丁です。

刃物産地三条の技術と想いが詰まった一本。
料理をする楽しさを、ぜひこの包丁で感じてください。

<研ぎやすい鋼>
この包丁は日本の伝統的な刃物鋼として知られる白紙2号を芯材に使用しています。
この芯材を両側から軟鉄(積層鋼)を挟んだ包丁です。
砥石で研ぎやすく、研ぐことで鋭い刃がよみがえるのも大きな魅力です。
使い勝手よく手入れを重ねることで永く愛用できる一本へ育っていきます。
又、長三郎のコンセプトは「切れるって楽しい、美味しい」です。
コンセプトに沿った鋼を選択し、包丁作りに励んでいます。

<梨地仕上げの魅力>
刀身には、日本の伝統的な表面仕上げである「梨地(なしじ)」加工を施しています。
この梨地の細かな凹凸は見た目の美しさだけでなく、食材が刃に張り付きにくくなる効果もあり、食材を切った際の身離れの良さを高めます。調理の作業性を高める、実用性にも優れた加工です。

<この包丁の弱点>
・ステンレス鋼とは違い、炭素鋼が多いので錆びやすい。
包丁を洗った後は、必ず乾いた布で水分を拭き取ってください。
水分が付いた状態だと錆が発生しやすくなります。
・食洗器(食器洗浄機)を御使用いただけません。
長時間水にさらされたり、他の食器に刃が当たったり、柄が痛む恐れがあるので不可となります。

ひと月あたりの限定数あり。お申し込みはお早めに。
※生産の都合上、ひと月あたりの数量は各月により変動があります。

【配送方法】

通常

【容量】
●商品:全長約308mm 刃長さ:165mm
●材質:刃:安来鋼白紙2号、積層鋼　グリップ:桜　桂:積層強化木　グリップ形状:八角柄

お礼品詳細

事業者	馬場長金物株式会社
地場産品基準	3 三条市内で加工その他の工程の主要部分を行うことで相応の付加価値が生じているため。
提供元	三条市
カテゴリ	雑貨・日用品キッチン用品包丁雑貨・日用品キッチン用品その他キッチン用品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後から1週間程度

お支払方法

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ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

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※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:三条市ふるさと納税コールセンター

受付時間:月～金 9:00～17:00(祝日、お盆休み、年末年始を除く)

電話番号:0120-178-128

メールアドレス:furusato-sanjo@egg.co.jp

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新潟県三条市のご紹介

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平成25年に行われた伊勢神宮の「式年遷宮」に、三条市で造られた和釘や金具類が納められました。
鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、「ものづくりのまち」三条市（さんじょうし）には、打刃物をはじめ、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。

また、三条市は信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。
米どころ新潟の名に恥じない米はもとより、果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。

寄附していただいた方に、三条市ならではの自慢の返礼品をお届けします。「ものづくりのまち」を体感していただける返礼品を手に取ったり、豊かな自然の恵みをご賞味いただき、“さんじょう”の魅力をぜひご体感ください。

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お礼品のご紹介

三条市は金属加工業を中心とした「ものづくりのまち」で、かつてから隣の燕市とともに「燕三条」と呼ばれています。
世界中で愛用されているネイルケア用品や国の指定伝統工芸品の包丁などの返礼品があります。
また、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品やキャンプ用品にも活かされ、アウトドアメーカーのまちとしての認知度も高まっているほか、
幻の西洋梨ルレクチエをはじめとした、豊かな自然が育む高品質な農産物も魅力です。

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