お礼品ID:3313474
《9月末までの限定寄付額》【一乗寺中谷】一乗寺名物 でっち羊かん 3個入り|京都 人気スイーツ
無添加で手作りの「でっち羊かん」は、一乗寺銘菓として広く親しまれております。|老舗和菓子店[ 京都 一乗寺 老舗 無添加 手作り羊かん グルメ おいしい 人気 おすすめ お菓子 和菓子 スイーツ ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
寄付金額6,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込確認後、10日以内発送
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
今日でも「丹波地元より直接仕入れた大納言小豆を使い、あっさりとした高級白双糖で粒あんを作り米粉と練り合わせ、竹の皮に流して蒸し上げる」という伝統の製法を守っています。
無添加にて手作りしておりますこの「でっち羊かん」は、一乗寺銘菓として広く親しまれております。
・中谷のでっち羊かんは、厚みに美味しさの秘密があります。
薄く延ばすことで、火の通りがよくなり、生地全体に本真竹の皮の風味が移ります。
・米粉がもちっとやわらかな食感を引き出し、歯ごたえはちょうど「羊かん」と「ういろう」の間くらいです。甘みを控えた美味しさで、あっさりいただけます。
・一日ゆっくりと炊き上げた丹波大納言小豆の粒あんを、新潟産の米粉と練り合わせ(一乗寺の方言で「でっちる」)、少し蒸した後、竹の皮に流し入れ、よく蒸し上げます。
その後よく冷ますことで、上品な照りと歯ごたえが生まれます。
詩仙堂の近くにたたずむ和菓子処「一乗寺中谷」
三代にわたり一乗寺の郷土銘菓でもある、でっち羊かんを作り続けている老舗の和菓子処です。
昔ながらの伝統を受け継ぐ和菓子づくりに心を込め、和と洋を融合させた新しい感性のスイーツを生み出しております。
「一乗寺中谷」でしか味わえないお菓子を是非ご賞味ください。
提供事業者:一乗寺中谷 連絡先:075-781-5504
お礼品詳細
| 容量 | 3個 |
|---|---|
| 原材料 | 小豆あん、砂糖、小麦、米粉、小豆、水あめ、寒天、塩 |
| アレルギー | 小麦 |
| 消費期限 | 常温保存で1週間 |
| 配送方法 | 通常便 |
| 提供元 | 京都市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | ～2025年9月29日 |
|---|---|
| 配達外のエリア |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間以内
お支払方法
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クレジットカード決済
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ID決済
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キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00～17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
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