お礼品ID:3296093

【加熱用】氷温熟成かき 200g ×3p むき身小分けむきカキ冷凍かき加熱用牡蠣

【加熱用】氷温熟成かき 200g ×3p むき身小分けむきカキ冷凍かき加熱用牡蠣

Name: 【加熱用】氷温熟成かき 200g ×3p むき身 小分け むき カキ 冷凍かき 加熱用 牡蠣
Price: 7000 JPY
Availability: InStock
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宮城県石巻市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

凍る手前の氷温域で熟成させた、旨味濃厚冷凍かき

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寄付金額7,000円

お礼品発送予定時期: 入金確認後、2ヶ月以内に発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

～旨味濃厚な味わい～
氷温域(凍る直前の温度帯)で熟成させることで、牡蠣の旨味成分が最大限に引き出されています。生食用の牡蠣に匹敵する濃厚な味わいが特徴です。
0℃以下でも食品が凍らない温度域のことを氷温域と言います。この凍るギリギリ手前の氷温域で熟成させることで、かきは旨味成分を増して自らの身を守ろうとします。そうして旨味を引き出したかきを3D急速冷凍で凍結することで、一番いい状態のかきをお届けすることができます。

～便利な冷凍個包装～
小分けに冷凍されているため、必要な分だけ解凍して無駄なく使えます。調理の際の手間も省けます。

～簡単調理～
加熱用となりますので、鍋料理やフライ、バター焼きなどで幅広いレシピに活用可能!解凍方法も簡単で、ご家庭で手軽に調理できます。

本返礼品は、地元生産者を応援する取り組みの一環でもあり、美味しい牡蠣を楽しみながら地域貢献もできる点が魅力です。

【お礼品内容】
加熱用牡蠣(宮城県産)200g×3パック
【配送について】
冷凍

【賞味期限】
製造日から90日(解凍後は当日中にお召し上がりください)

【解凍方法】
使用する分量を取り分け、牡蠣の表面の氷を解かす程度に流水をかけます。皿に重ならないように牡蠣を並べ、ラップをして冷蔵庫に40～50分(目安)置き、牡蠣の中心が少し凍っている状態で調理するのがベストです。

【注意事項】
・調理前に完全に解凍してしまうと、水分と共に旨味も流れ出てしまい、身崩れが起きやすくなります。解凍のし過ぎには、十分にご注意ください。
・まれに牡蠣の身に牡蠣殻などがついている事がありますので、取り除いてご使用ください。
・加熱用の牡蠣です。調理の際は、身の中心までしっかり加熱調理してください。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。
・一般的に貝類は鮮度と関係なく、召し上がる方の健康状態や体質により、体調を崩す可能性がございます。ご自身の責任とご判断の元お召し上がりください。万が一、体調を崩された場合も提供元、自治体は責任を負いかねますので予めご了承ください。

【提供元】
株式会社まるたか水産

お礼品詳細

地場産品類型	3:石巻市内で仕入れから、選別、塩水シャーベットで味付け、急速冷凍加工までの全工程を行っている
提供元	石巻市
カテゴリ	魚介・海産物貝牡蠣（カキ）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１～３週間

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

ふるさと納税申込情報に関するお問い合わせ先

対応窓口:石巻市ふるさと納税事務センター
受付時間:平日8:30～17:00(休業日　土曜日・日曜日・祝日及び年末年始12/29～1/3)
電話番号:0120-83-2230
メールアドレス:info@ishinomaki-furusato.jp

お礼品についてのお問い合わせ先

対応窓口:石巻市ふるさと納税返礼品窓口
受付時間:9:00～17:30(土日祝祭日、年末年始はお休みをいただいております)
電話番号:050-3188-3531

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。 ”海のミルク”こと牡蠣。国内で獲れるのは、大きく分けて「真牡蠣」と「岩牡蠣」の2種類です。真牡蠣は広島県、宮城県、岡山県など広いエリアで水揚げされています。一方の岩牡蠣は、石川県、秋田県、佐賀県... 続きを読む

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープ... 続きを読む

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