お礼品ID:3289479

糸島真鯛らーめん花.hana1人前《糸島》【一力寿司】[AWI001]

Name: 糸島真鯛らーめん花.hana1人前《糸島》【一力寿司】[AWI001]
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
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福岡県糸島市

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糸島の恵みと和食の技のつまった懐石料理のような一杯2022年2月テレビにて紹介されました!【こだわり】千年の時を越える「真鯛の贈り物」糸島市は真鯛の漁獲量日本一です。糸島と真鯛の関係は、はるか千年も前にさかのぼります。古くから真鯛漁が盛んだった糸島。

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寄付金額8,000円

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お礼品の内容・特徴

糸島の恵みと和食の技のつまった懐石料理のような一杯

2022年2月テレビにて紹介されました!

【こだわり】
千年の時を越える「真鯛の贈り物」
糸島市は真鯛の漁獲量日本一です。
糸島と真鯛の関係は、
はるか千年も前にさかのぼります。
古くから真鯛漁が盛んだった糸島。
平安時代には、
筑前国(福岡県北部)から朝廷に、
玄界灘でとれた真鯛を
献上していたと云われています。
そして、千年の時を経て、
新しい真鯛の贈り物ができました。

【強み・特徴】
脊振山系の名水育む山の幸。
対馬海流がもたらす玄界灘の海の幸。
自然豊かな糸島で育まれた食材を
体にやさしい一杯に仕上げました。
そして、あなたの大切な方に
贈っていただけるとうれしいです。

【恩恵】
おすましのような鯛スープでなく鯛白湯のスープです。
大量の*鯛のアラを部位や旬に時には強火、時には弱火と、鯛と会話をするように、半日から一日かけてじっくり仕上げていきます。魚由来の良質な脂質とコラーゲンでしっかりとコクがありながらも、すっきりと軽やかなスープとなっています。
余計なものは入れず、食材そのものの旨みでシンプルにつくっています。

【用途】
鯛は、昔から日本人の大切な節目にかかせない大切な魚です。
赤い勇壮な姿もですが、夫婦一緒に行動するといわれるとこからも
縁起のいい魚として贈り物におすすめです。その鯛のスープに
大きな鯛の塩糀焼きものせました。
【梅】味の元ダレと糸島【竹】のめんまと【松】の実を一粒いれた、めでたい一杯です。

【口コミ】
1990
創業45年老舗「一力寿司」の2代目となる。
2016
漁獲量日本一の鯛の町に名物をと、それまでどこにもなかった糸島真鯛ラーメンを開発する。
※2018年農林水産省から海面漁業生産統計調査より
2017
この年より糸島グルメグランプリ準優勝2回。糸島真鯛ラーメンがメディアなどで注目される。
2018
平日2時間だけの元祖糸島真鯛らーめん専門店「穂と花.」をオープン。多くのファンを生んでいる。

【その他】
この糸島で30年、鯛と向き合ってきた自分にしかできない一杯をつくるという夢が叶いました。
水も梅も醤油も麺も塩糀も鯛もめんまも
そして
想いも糸島

【配送期日】
3ヶ月以内

【賞味期限または消費期限】
【賞味期限】
冷凍庫1か月
※解凍後は早めにお召し上がりください

【内容量・規格等】
スープ 320ml
麺 130g
具材(糸島穂先メンマ・松の実一つ・糸島天然真鯛の塩麴焼き)100g

【アレルギー品目】
小麦

【地場産品基準該当理由】
市内で獲れた鯛を中心とした原材料を、市内において切断、調理、混合、袋詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。

お礼品詳細

配送方法	冷凍便
返礼品提供事業者	一力寿司
提供元	糸島市
カテゴリ	麺ラーメン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後、30日以内に発送いたします。※返礼品の発送時期とは異なりますのでご注意ください。

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:糸島市ふるさと納税お問い合わせ窓口

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:050-8885-0495

メールアドレス:itoshima@steamship.co.jp

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