お礼品ID:3288197

職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼鹿児島県産うなぎの蒲焼き 5尾　K282-001_02

職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼鹿児島県産うなぎの蒲焼き 5尾　K282-001_02

Name: 職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き 5尾 K282-001_02
Price: 76000 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県鹿児島市

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鹿児島県産うなぎを薩摩雅咲亭の職人が一尾ずつ丁寧に仕上げる本格炭火焼です

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寄付金額76,000円

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お礼品の内容・特徴

この度は、数多くあるふるさと納税の中より鹿児島市へのふるさと納税の返礼品として、薩摩雅咲亭の「職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼鹿児島県産うなぎの蒲焼き」をお選びいただきまして誠にありがとうございます。

鹿児島県産うなぎを薩摩雅咲亭の職人が一尾ずつ丁寧に仕上げる本格炭火焼です。
私どもの焼きは関西風となっております。

鹿児島の温暖な気候と豊富な水源で育てられた活鰻は、脂のノリ方や身の引き締まり方のバランスがよく、長くじっくり育てられたうなぎでも身がふっくらなのが特徴です。

生のうなぎを備長炭で焼くことで、遠赤外線効果により身がふっくらと皮目はパリッと香ばしく、炭の煙に燻されたうなぎは香りもよく、大変美味しいうなぎに仕上がります。
関東風の蒸し焼きの柔らかさとは異なり、弾力のある食感をお楽しみいただけます。

自分へのご褒美やお祝い事、ご自宅でお酒のあてに蒲焼き・うな丼・うな玉丼・ひつまぶし・うまき・うざく・茶碗蒸し等、いろいろなレシピでご利用ください。
自慢の鹿児島ならではの甘辛いタレとの相性も抜群です!

<お召し上がり方>
うな丼・うな玉丼・ひつまぶし・うまき・うざく・茶碗蒸しなど、ご家庭でもお楽しみいただけます。

★生産者としての思い★
鹿児島は畜産・水産・農産など多く持つ食の宝庫です。
私たちはそんな鹿児島県内のファームより直接契約をし、その中でも厳選した食材は豊かな自然の中で育まれた旨味豊なものばかり。
食の宝庫と呼ばれる鹿児島の食材を全国に広めたいという思いからはじまりました。

その思いが少しずつですが伝わり、2023年4月以降、新宿高島屋さんにて鹿児島代表として催事に出店させていただき、また2024年の8月は東武宇都宮百貨店さんよりお声がけいただき、そちらでも出店させていただきました。

(催事出店の詳細)
・2023年4月、9月新宿高島屋「美味コレクション」
・2023年11月新宿高島屋「九州の味特集」
・2024年3月新宿高島屋「味百選」
・2024年8月東武宇都宮百貨店「長崎・鹿児島展」

【内容量】
・うなぎの蒲焼き 135g×5尾
・たれ 15g×5個
・山椒 0.15g×5包

【賞味・消費期限】
出荷後30日

【保存方法】
冷凍(-18℃以下)

【原材料名】
<うなぎの蒲焼き>
うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造調味料、みりん、砂糖

<たれ>
しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造調味料、みりん、砂糖

<山椒>
山椒

【該当するアレルギー特定原材料等】
小麦・大豆

【原材料産地】
鹿児島県

【製造・加工地】
鹿児島市

【地場産品基準】
鹿児島市で製造・加工された返礼品(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

配送	冷凍便
提供事業者	株式会社ブルーム
提供元	鹿児島市
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品うなぎ惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年申込を受け付けております。
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認から１週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:鹿児島市ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-3096-7518

メールアドレス:furusato@city.kagoshima.lg.jp

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ふるさと納税のお礼品として届くうなぎは、食べやすいように調理加工されているものがほとんどです。冷凍で届いた時は、すぐに冷凍庫に入れてください。冷蔵などで届いた時は、冷蔵庫のチルド室などで低温保存して、お早めにお召し上がりください。蒲焼などタレがついている場合は、焦げ防止のためにタレを落とし、フライパンの極弱火で皮目を下にして軽く酒をふりかけて、フタをして温めます。その後グリルに移し、タレを塗り表面を香ばしく仕上げるとおいしくお召し上がりいただけます。ちらし寿司やひつまぶしに使う時は、細かく切ってから冷凍すると、調理の際に便利です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではうなぎのお礼品を多数掲載しております。そのままごはんの上に乗せてお召し上がりいただくだけでなく、細かく切ってひつまぶしやちらし寿司、混ぜご飯などにアレンジするのもよいでしょう。白焼き... 続きを読む

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