お礼品ID:3276442

★お中元★　仁淀川の天然鮎(4匹～8匹)★冷凍

Name: ★お中元★ 仁淀川の天然鮎(4匹～8匹)★冷凍
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
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高知県いの町

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清流仁淀川が育んだ天然のアユです。

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寄付金額24,000円

お礼品発送予定時期: 6月下旬～8月中

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

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お世話になったあの方へ
6月下旬～8月中にお送りします
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■山の緑を映して流れる、夏の仁淀川から
アユは夏の始まりを告げる魚です。仁淀川では6月1日の解禁日から9月末まで、アユを狙う釣り人達で川が活気づきます。(漁期は川によって違います。)
アユは川底の苔を食べて大きくなるため、棲んでいる川ごとにうまみや香りに違いが出ます。
仁淀川のアユは清流の味そのもの。仁淀ブルーが育んだ天然の味です。

■初夏を思わす若鮎も美味しいですが、夏本番の仁淀川鮎も最盛期を迎えております。
真夏の鮎もまた格別です。

■プロトン冷凍でお届けします。
プロトン冷凍は、食品の「旨味、風味、色味」を損なわない次世代凍結技術です。
磁力と電磁波で水の分子を整列させ、その上で急速凍結することにより、食品のおいしさをそのまま閉じ込めます。
天然鮎の香り・旨み・食感をお楽しみください!

【生産者より】
僕は、魚屋「魚兼」の店主であり、釣り人でもあります。
お正月があけて春が近づくと、6月1日の解禁日を待ちかねて、そわそわし始めます。
仲間と川の話をしたり、釣り道具をチェックしたり、もう、待ちわびる思い。
一年のスケジュールが仁淀川のアユを中心に回っているようなものです。
アユのおいしさは、サイズの大小よりも、鮮度が決め手。
どんなに大きなものでも、鮮度が落ちると身がブヨブヨとゆるくなって、
味が落ちてしまいます。「魚兼」のアユはすべて、活きたまま釣り上げる友釣りの漁法で捕ったもの。
友釣りで釣ったアユは、手入れのいきとどいた清流そのものの旨さです。
海からはるばる仁淀ブルーをのぼってきたアユですから、きれいな苔を食べていて、
身がきゅっとしまっていますので是非食べてみてください。

★お中元注意事項★

・予定数量に達した場合、申込期日前に受付終了することがございます。
・お熨斗は熨斗シールとなります。表書き「お中元」(名入れは記載なし)でご用意いたします。
・送り状の差出人は寄附者でご準備させていただきます。
・いの町からの「ふるさと納税のお礼状」は、封入いたしません。

【発送に関しまして】
6月下旬〜8月中旬頃までにお送りします(受付から10日前後で送付)
※発送期間内にご不在日がある場合は
いの町観光協会(088-893-1211)までお早めにご連絡をお願いいたします。
商品出荷後の再送はいたしかねます。

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お礼品詳細

内容量	仁淀川天然鮎４～８匹(時期やサイズにより変動します)
消費期限	出荷日から半年　 ※解凍後はお早めにお召し上がりください
申込期日	8月
配送方法	冷凍便
提供元	いの町
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品