お礼品ID:3275478
【訳あり】 石垣牛 焼肉用 (不揃い) 500g
焼肉カット工程で不揃いになる為、訳ありとして提供させていただきます!!
寄付金額12,000円
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お礼品の内容・特徴
焼肉カット工程で不揃いになる為、訳ありとして提供させていただきます。
生産・加工地:石垣市
【提供事業者:いしなぎ屋】
繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。
飲食店や卸売などの店舗を展開している。
【石垣牛とは】
日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。
そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。
石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。
日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。
もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。
しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。
2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。
この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。
石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。
さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
【内容量】
石垣牛 焼肉用 (不揃い) 500g
【消費期限】
製造日から冷凍で90日
【アレルギー】
牛肉
【配送方法】
冷凍
[地場産品に該当する理由]
1|
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:石垣市ふるさと納税サポートセンター
受付時間:(平日)9:00～17:15
電話番号:050-3355-6707
メールアドレス:o.ishigaki@do-furusato.jp
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お礼品レビュー
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評価：2025年11月28日
倉さん
来年も納税します。
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沖縄県石垣市のご紹介
八重山の中心地である石垣島は、「トリップアドバイザーの口コミで選ぶ、人気上昇中の観光都市 2018」第1位に輝きました。観光スポットやマリンレジャー、独自の文化や歴史も、多くのファンを惹きつけています。
国内ブランド和牛の素牛にもなっている石垣牛をはじめ、水産物、パイナップルやマンゴーなどの南国フルーツ、泡盛やミンサー織りなどの伝統工芸品など、幅広いジャンルの特産品が島内各所で生産されています。
石垣市では、そんな石垣島の魅力を感じていただけるふるさと納税のお礼の品をご用意しております。ふるさと納税を通じて、石垣島を身近に感じていただくとともに、石垣島ファンになっていただければ幸いです。
ふるさと納税の使い道情報
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お礼品のご紹介
沖縄県石垣市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
