お礼品ID:3256944

山命・下呂産鹿肉セット(ロース肉約300g モモ肉約500g)【真空冷凍】ジビエ【83-19】

山命・下呂産鹿肉セット(ロース肉約300g モモ肉約500g)【真空冷凍】ジビエ【83-19】

Name: 山命・下呂産鹿肉セット(ロース肉 約300g モモ肉 約500g)【真空 冷凍】ジビエ【83-19】
Price: 23000 JPY
Availability: InStock
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岐阜県下呂市

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若き漁師でジビエを愛する山命(さんめい)の熊﨑さんが捌いた下呂産の鹿肉です。

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寄付金額23,000円

お礼品発送予定時期: ご寄付後(入金確認後)30日以内に発送(年末年始は除く) ※お申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

下呂市でも北部に位置する萩原町大ヶ洞地区。
自然に囲まれたこの土地で山林や農産物に食害を及ぼす日本鹿を漁師たちが駆除し、それを新鮮なうちに適切に処理した鹿肉をお届けいたします。
真空パックしたブロック肉を、ー25℃前後で48時間の冷凍をすることで殺菌が完了します。

鹿の赤身肉には鉄分・ミネラルが豊富に含まれています。
肩ロースは焼肉、モモはしゃぶしゃぶやローストがオススメ。細かく刻んで肉感あふれるハンバーグやそぼろ、肉団子もおいしいです。

解凍は冷蔵庫での自然解凍か流水解凍が美味しくいただくための秘訣。
ご家庭でぜひジビエ料理をお楽しみください。

【鹿肉の魅力】

(ヘルシーで栄養価が高い)
脂肪分が少なく、たんぱく質や鉄分、ビタミンB群などの栄養素が豊富に含まれています。

(少量の食事で十分な栄養)
栄養効率が非常に高いので、多量の食事をとることが出来ない方も十分な栄養素を得ることが可能です。

(臭みが少なく多彩な調理法に対応)
ジビエ肉と聞くと、硬い臭い等マイナスなイメージがあると思いますが、それえは違います。処理をしっかりと行ったジビエ肉は臭みを残さないため、色々な肉料理の材料としてお使いいただけます。

【調理方法】
モモやロースは、ローストが定番です。
薄くスライスをしてしゃぶしゃぶや焼肉がおすすめ。甘めのソースが合います。

【原材料】
鹿肉(下呂産)

(加工事業者)
【合同会社山命】
大自然で育った鹿を衛生的においしく安心安全なジビエに生まれ変わらせ、皆様のもとへ届けさせていいただきます。

【食品館　やましげ】
1965年(昭和40年)創業以来、半世紀を超えて地元の皆様に安心安全な食品を提供しています。現在では地域以外に観光の皆様も多くご来店されます。

お礼品詳細

内容量	（鹿肉）ロース肉約300g、モモ肉約500g
原材料	鹿肉（下呂産）
消費期限	製造より約1年　 ※ただし解凍後はすぐ調理加工してください。
解凍方法	調理する前日から冷蔵庫内で自然解凍か、流水で解凍してください。レンジでの解凍は不可。
配送方法	冷凍配送
加工業者	合同会社山命
提供	有限会社ピアやましげ
提供元	下呂市
カテゴリ	肉その他肉・加工品鹿肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

下呂市役所　観光商工部　商工課　ふるさと納税担当

受付時間:(平日)8:30～17:15

電話番号:0576-24-2638

メールアドレス:furusato@city.gero.lg.jp

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下呂市は日本三名泉の一つとして称えられる「下呂温泉」や「御嶽山」、岐阜の宝もの認定第1号の「小坂の滝めぐり」など、いで湯と清流が織りなす自然豊かな地域です。

市内を南北に流れる飛騨川と馬瀬川。その清らかな水で育つ「鮎」や「米」。
甘味を増した飛騨トマトや市内の90％以上を占める森林を使った香り豊かな木工製品。
全国的知名度となる前から旅館の夕食として提供され続ける「飛騨牛」や郷土料理「けいちゃん」。
こうした豊かな自然環境やふるさとの味は、下呂市を愛する皆様によって支えられています。

自然の恵み等が詰まった特産品と、温泉を体感いただける宿泊券を、お礼の品としてお届けいたします。