お礼品ID:3249230

じゃがいも10kg(デジマ)

Name: じゃがいも10kg(デジマ)
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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高知県いの町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ホクホク食感とじゃがいもらしい香りが特徴

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: 随時(通年2〜3月頃までに発送) （お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

高知県の中央部、いの町東部に位置する枝川地区に広く分布する赤土畑は、よく肥えた土地とほどよい水持ちが特徴で、農作物にはとても良い環境だと言われています。
ご両親も代々農家を営み、そんな両親の背中を見て育ってきた3人兄弟の末っ子、水田光彦さんが育てる、
「デジマ」という品種のじゃがいもは、北海道農業試験場にて「北海31号」と「ウンゼン」を交配し、長崎県総合農林試験場愛野馬鈴薯支場で育成された品種で、
男爵とおなじ、ホクホクとした食感とじゃがいもらしい香り、淡い黄色が特徴です。

発送時は、洗うと傷つきやすく腐りやすいため、軽く土をはらった状態でお届けします。

青臭さがなく風味がよいので、どの料理にも使用でき、ポテトサラダなどマッシュポテトにおすすめです。
ポトフやカレーなどなんにでも合うと水田さん。
高知と長崎は気候が似ているので長崎で生まれたデジマを作ろうと長崎まで勉強に行ったそうです。

「作業はすべて一人で行っています。春には裏の山からいのししがでてきて畑を荒らして大変。デジマ栽培は二年目ですが、試行錯誤の毎日です。」
農業機械は高いため中古の機械を購入。「エンジンをかけるのもやっとです。」と笑顔で話してくれました。
毎年、とうもろこしの栽培が終わった後にデジマを植えていて、とうもろこしの栽培で肥えた土地に、追肥で発酵した米ぬかを入れることでさらに味が良くなるそうです。
菌資材を混ぜて微生物を増やすことによって消毒回数を減らす工夫も。

お礼品詳細

内容量	じゃがいも（デジマ）10kg
配送方法	事業者より直接配送(常温便)
発送時期	随時（通常2〜3月頃まで）
提供事業者	水田ファーム
消費期限	お届けから常温で20日程度（日陰に保存してください）
地場産品基準	1）いの町内で生産
提供元	いの町
カテゴリ	野菜いもじゃがいも

お申込み・配送・その他

申込受付期間	随時
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

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対応窓口:総合政策課

受付時間:(平日)8:30～17:15

電話番号:088-893-1129

メールアドレス:sougouseisaku@town.ino.lg.jp

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